Smaktyp: Röda viner, mjuka & bäriga
Beskrivning: God druvig doft med bra friskhet och aromer av vinbär, körsbär och andra röda bär. Medelfyllig, frisk, fruktig smak med fräsch fruktsyra och mjuka tanniner.
Passar till: Detta vin passar till de flesta rätter av ljust och mörkt kött. Serveras också gärna till diverse pastarätter samt pizza och diverse ostar.
Framställning: Världens mest berömda ”Flying Winemaker” Jacques Lurton och en av världens mest meriterade vinkonsult François Lurton lotsar sitt företag mot världsberömmelse. De tillhör definitivt de ledande i Argentina, Chile och Rueda. Just nu bygger de en mycket stor vinanläggning i Mendoza Argentina, större än den på Château Bonnet!
Druvorna är skördade innan de nått full mognad för att behålla den rika röda bäraromen. Jäsningstemperaturen är låg och skalen är endast med en kort tid.
Lagring: Vinet är färdigt att dricka nu men kan sparas ett par år om bra lagringsmöjligheter finns.