Carnegie Porter
Porter
| Kategori | Öl |
| Tillverkningssätt | Underjäst |
| Ursprung | Sverige |
| Stil | Porter |
| Volym/Pris/Sbid | 500ml / 19 Kr / 149701 |
| Volym/Pris/Sbid | 330ml / 15 Kr / 149703 |
| Volym/Pris/Sbid | 330ml / 14 Kr / 149703 |
| Producent | Carlsberg Sverige (Sweden - Stockholm) |
| Alkohol procenthalt | 5,5% |
Carnegie Porter är en mörk överjäst porter med mäktig smak, härligt skum och doft av kaffe. Smaken är fylligt söt och mjukt balanserad av en markerad humlebeska. Carnegie Porter vinner på att lagras i upptill 10 år då smaken blir mogen och mjuk och aromen oerhört komplex påminnande om gammal Madeira.
Beska: Stor
Smak: Mäktig, kraftfull smak av rostad malt och komplex aromatisk karaktär. Stor beska balanseras av påtaglig sötma.
Färg: Svart
Doft: Extrem aromrikedom från rostad malt och traditionell jäsning
Ingredienser: Pilsnermalt, karamellmalt, färgmalt, humle, Carnegie Porter jäst och källvatten
Hållbarhet: 7 månader fram till angivet bäst före datum för Carnegie Porter 3,5; 10 år fram till angivet bäst före datum för Carnegie Starkporter. Starkportern kan lagras upp till 10 år varvid den mognar och utvecklas på samma sätt som ett fint vin. Smaken blir mild, mjuk och balanserad, aromen blir rik och komplex påminnande om gammal Madeira. Även Carnegie Porter 3.5 vinner på att lagras upp till ett par år.
Laddar flickr
Info
Medelbetyg:
6.46
Antal betyg:
170
Streckkoder:
7310070116307
7310070756701
Inlagd av:
Medlemmar som lagrar denna artikel:
7310070756701
Annons
Ditt betyg

Betygsspridning
Senaste betygen


Kommentarer
för ungefär 1 månad sedan
Smakar blaskigt och gubbigt, men rätt ok ändå.
för 7 månader sedan
Smakar helt ok. Använder den dock främst till vörtbrödsbak.
för 10 månader sedan
Svensk referensporter.
(4 Pilsner på http://GottÖl.se/)
för 10 månader sedan
Har nu druckit en av årgång 1985 och betyget blir 6. Mer spännande än en färsk men lite för mycket oxiderad dvs blöt kartong i smaken.
för 10 månader sedan
Helt Ok, men lite trist dock, hade kunnat få smaka mer!
för 10 månader sedan
(lagrad 1 år)Jag är allergisk mot sötma i de allra flesta fall men den rostade maltsmaken tillsammans med beskan tycker jag gör den här rent utav god. Beer-naise beskriver som vanligt smak och doft på pricken. Då är det bara att vänta 9 år till och se vad tiden gör med den =)
för 12 månader sedan
Jag har verkligen försökt gilla carnegie porter men den är ju så jomsig fadd och trist. Har provat både lagrat och färsk. Funkar faktiskt hyfsat till kladdkaka!
för ungefär 1 år sedan
En helt okej öl som går att köpa i matbutiken. Resten på hyllan kan med gott samvete användas för att spola rent gator med....
för över 1 år sedan
Vätskan är svart och skummet är smutsvitt och två fingrar högt. Skummet ligger kvar ett tag och sjunker sedan ner till ett lågt skum som ligger kvar länge. Det lämnas en hel del rester på glaset.
Det doftar klassiskt porter med choklad, kaffebönor och rostad malt. Lite fruktiga toner och även en lite svag doft av rök.
Det smakar mycket av det jag känner på doften. Choklad, kaffe men med lite mer rostad och röksmak. Ölen är ganska söt men inte sliskig och den är heller inte så jätte torr. Det är det här jag gillar med Carnegie, den är så välbalanserad och när den inte sticker ut så mycket så blir den väldigt lättdrucken och trevlig. En utmärkt matöl men passar lika bra som soloöl i soffan.
för över 1 år sedan
Påminner om en billig mörk lager, smakar alldeles för lite =/
för ungefär 2 år sedan
Färsk Carnegie är inte så himla spännande, men lagrar man eländet så bli det bra. Eftersom denna är ung så blir inte betyget bättre. Lite metallisk och skarp men maltigheten är så där lagomt söt.
för över 3 år sedan
3.5:an är bra.
för över 3 år sedan
Vertikalprovning mellan tre flaskor Carnegie från 2008, 2004 och 2000. Provningen ägde rum i ett gammalt Carnegie porterkar ”Kungens Kanna” som har placerats utanför Carnegies gamla bryggeri vid klippan i Göteborg (idag hotell Novotel). Provningen leddes av självaste Otto Lundell Lord vice Presidenten i Porter Drinkers Association. Carnegien var överraskande god med några års lagring. Betygsordning: 2008, 6:a, 2004, 7:a och 2000, 8:a. Carnegie ska visst smaka som bäst vid 8-10 års lagring. Vi provade ytterligare ett tiotal olika porter från hela världen. En mycket trevlig porterprovning som jag verkligen rekommenderar om man vill veta allt om historien och tillvekningen av porter. Vi fick dock en specialprovning på över två timmar skall tilläggas. Höjer därmed mitt betyg till 7.
för över 3 år sedan
Smakade en opastöriserad variant på porterfestivalen på Bishops Arms Järntorget i Göteborg.
för nästan 4 år sedan
Blev lite besviken på den här. Gillar 3,5:an bättre faktiskt.