Carnegie Porter

Information
21 225 6.47

ÖL 5.5%

Chart?cht=bvs&chco=eec290&chs=150x125&chd=t:0,1,3,9,32,64,71,39,5,1&chds=0,71&chbh=10&chl=1|2|3|4|5|6|7|8|9|10
Producent

Carlsberg Sverige

Ursprung

Sverige





Skapades 2009-11-13
av iglaset
Carnegie Porter är en mörk överjäst porter med mäktig smak, härligt skum och doft av kaffe. Smaken är fylligt söt och mjukt balanserad av en markerad humlebeska. Carnegie Porter vinner på att lagras i upptill 10 år då smaken blir mogen och mjuk och aromen oerhört komplex påminnande om gammal Madeira.

Beska: Stor
Smak: Mäktig, kraftfull smak av rostad malt och komplex aromatisk karaktär. Stor beska balanseras av påtaglig sötma.
Färg: Svart
Doft: Extrem aromrikedom från rostad malt och traditionell jäsning
Ingredienser: Pilsnermalt, karamellmalt, färgmalt, humle, Carnegie Porter jäst och källvatten
Hållbarhet: 7 månader fram till angivet bäst före datum för Carnegie Porter 3,5; 10 år fram till angivet bäst före datum för Carnegie Starkporter. Starkportern kan lagras upp till 10 år varvid den mognar och utvecklas på samma sätt som ett fint vin. Smaken blir mild, mjuk och balanserad, aromen blir rik och komplex påminnande om gammal Madeira. Även Carnegie Porter 3.5 vinner på att lagras upp till ett par år.
Annons
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
330 ml 14 Kr 149703 Ordinarie
330 ml 15 Kr 149703 Ordinarie
500 ml 19 Kr 149701 Ordinarie
Logga in först
Årgång
jonas861
nästan 6 år sedan (2013-09-28 15:01)
Helt okej porter med smak av bla kaffe, sötlakrits, rostad malt och mörk choklad.
7
Brolla
mer än 6 år sedan (2013-05-18 10:44)
Fin öl med fint skum. Bra smak med fin balland mellan det söta å det beska. Smakar rostig med lite lakrits? Blir möjligen en aning söt i längden.
6
Kraften
mer än 6 år sedan (2013-04-05 16:59)
Lagom god porter med hyfsad arom. Dock inget som sticker ut på porterfronten, men Gogh.
6
Busigakillen
nästan 7 år sedan (2012-11-30 16:14)
Blir inte klok på en grej.....ölfundamenta säger ju att både porter och stout (som är ganska likartade) är öltyper som är överjästa. Carnegie porter som ofta beskrivs som en typisk porter är UNDERjäst! Detta har jag kollat på Carlsbergs hemsida och deras beskrivning av ölet. Innebär detta att Carnegie Porter ska betraktas som ett mörkt lageröl då? (Ska tillägga att "Leverantörens beskrivning" som finns i beskrivningen av ölet på iglaset.se anger att ölet är ÖVERjäst - vilket inte stämmer...). Kan någon ölkännare reda ut detta??? Kollade med Carlsberg och fick följande svar: Tack för ditt mail. Det stämmer att Carnegie Starkporter är underjäst. I början av 1990-talet flyttade produktionen från Sundsvall till Göteborg och där hade bryggeriet cylindriska kombitankar och därmed sval jäsning. Det innebar att ölet började bryggas med underjäsningen istället för som tidigare överjäsning. Med vänliga hälsningar Carlsberg Sverige Konsumentservice
5
nazzty
nästan 7 år sedan (2012-11-28 10:16)
Bra och fyllig porter. En svensk klassiker.
7
m81mlm
ungefär 7 år sedan (2012-06-29 21:19)
En helt ok porter med skön eftersmak, 2010
7
Swappo
mer än 7 år sedan (2012-04-15 20:08)
Smakar blaskigt och gubbigt, men rätt ok ändå.
6
aqua_perla
nästan 8 år sedan (2011-10-26 15:26)
Smakar helt ok. Använder den dock främst till vörtbrödsbak.
6
GAISAke
ungefär 8 år sedan (2011-08-11 11:22)
Svensk referensporter. (4 Pilsner på http://GottÖl.se/)
8
Casa
ungefär 8 år sedan (2011-07-23 18:36)
Har nu druckit en av årgång 1985 och betyget blir 6. Mer spännande än en färsk men lite för mycket oxiderad dvs blöt kartong i smaken.
7
Lisa
ungefär 8 år sedan (2011-07-20 20:55)
Helt Ok, men lite trist dock, hade kunnat få smaka mer!
6
dildoe
ungefär 8 år sedan (2011-07-20 19:44)
(lagrad 1 år)Jag är allergisk mot sötma i de allra flesta fall men den rostade maltsmaken tillsammans med beskan tycker jag gör den här rent utav god. Beer-naise beskriver som vanligt smak och doft på pricken. Då är det bara att vänta 9 år till och se vad tiden gör med den =)
7
Nenne11
mer än 8 år sedan (2011-05-29 23:21)
Jag har verkligen försökt gilla carnegie porter men den är ju så jomsig fadd och trist. Har provat både lagrat och färsk. Funkar faktiskt hyfsat till kladdkaka!
Brink
mer än 8 år sedan (2011-03-19 08:46)
En helt okej öl som går att köpa i matbutiken. Resten på hyllan kan med gott samvete användas för att spola rent gator med....
6
Beer-naise
nästan 9 år sedan (2010-11-18 23:53)
Vätskan är svart och skummet är smutsvitt och två fingrar högt. Skummet ligger kvar ett tag och sjunker sedan ner till ett lågt skum som ligger kvar länge. Det lämnas en hel del rester på glaset. Det doftar klassiskt porter med choklad, kaffebönor och rostad malt. Lite fruktiga toner och även en lite svag doft av rök. Det smakar mycket av det jag känner på doften. Choklad, kaffe men med lite mer rostad och röksmak. Ölen är ganska söt men inte sliskig och den är heller inte så jätte torr. Det är det här jag gillar med Carnegie, den är så välbalanserad och när den inte sticker ut så mycket så blir den väldigt lättdrucken och trevlig. En utmärkt matöl men passar lika bra som soloöl i soffan.
8
ollepellex2k
nästan 9 år sedan (2010-10-21 12:10)
Påminner om en billig mörk lager, smakar alldeles för lite =/
5
lunken
mer än 9 år sedan (2010-03-18 17:50)
Färsk Carnegie är inte så himla spännande, men lagrar man eländet så bli det bra. Eftersom denna är ung så blir inte betyget bättre. Lite metallisk och skarp men maltigheten är så där lagomt söt.
5
Shimmy
mer än 10 år sedan (2009-02-08 21:07)
3.5:an är bra.
7
Casa
nästan 11 år sedan (2008-11-01 17:18)
Vertikalprovning mellan tre flaskor Carnegie från 2008, 2004 och 2000. Provningen ägde rum i ett gammalt Carnegie porterkar ”Kungens Kanna” som har placerats utanför Carnegies gamla bryggeri vid klippan i Göteborg (idag hotell Novotel). Provningen leddes av självaste Otto Lundell Lord vice Presidenten i Porter Drinkers Association. Carnegien var överraskande god med några års lagring. Betygsordning: 2008, 6:a, 2004, 7:a och 2000, 8:a. Carnegie ska visst smaka som bäst vid 8-10 års lagring. Vi provade ytterligare ett tiotal olika porter från hela världen. En mycket trevlig porterprovning som jag verkligen rekommenderar om man vill veta allt om historien och tillvekningen av porter. Vi fick dock en specialprovning på över två timmar skall tilläggas. Höjer därmed mitt betyg till 7.
7
Casa
nästan 11 år sedan (2008-10-21 11:35)
Smakade en opastöriserad variant på porterfestivalen på Bishops Arms Järntorget i Göteborg.
7