Carnegie Porter
Kategori Öl
Tillverkningssätt Underjäst
Ursprung Sverige
Stil Porter
Volym/Pris/Sbid 500ml / 19 Kr / 149701
Volym/Pris/Sbid 330ml / 15 Kr / 149703
Volym/Pris/Sbid 330ml / 14 Kr / 149703
Producent Carlsberg Sverige (Sweden - Stockholm)
Alkohol procenthalt 5,5%
Leverantörens beskrivning
Carnegie Porter är en mörk överjäst porter med mäktig smak, härligt skum och doft av kaffe. Smaken är fylligt söt och mjukt balanserad av en markerad humlebeska. Carnegie Porter vinner på att lagras i upptill 10 år då smaken blir mogen och mjuk och aromen oerhört komplex påminnande om gammal Madeira.

Beska: Stor
Smak: Mäktig, kraftfull smak av rostad malt och komplex aromatisk karaktär. Stor beska balanseras av påtaglig sötma.
Färg: Svart
Doft: Extrem aromrikedom från rostad malt och traditionell jäsning
Ingredienser: Pilsnermalt, karamellmalt, färgmalt, humle, Carnegie Porter jäst och källvatten
Hållbarhet: 7 månader fram till angivet bäst före datum för Carnegie Porter 3,5; 10 år fram till angivet bäst före datum för Carnegie Starkporter. Starkportern kan lagras upp till 10 år varvid den mognar och utvecklas på samma sätt som ett fint vin. Smaken blir mild, mjuk och balanserad, aromen blir rik och komplex påminnande om gammal Madeira. Även Carnegie Porter 3.5 vinner på att lagras upp till ett par år.
Laddar flickr

Kommentarer

  • Swappo
    Swappo Grade_6_small
    för ungefär 1 månad sedan

    Smakar blaskigt och gubbigt, men rätt ok ändå.

  • Camilla2
    aqua_perla Grade_6_small
    för 7 månader sedan

    Smakar helt ok. Använder den dock främst till vörtbrödsbak.

  • GottÖl
    GAISAke Grade_8_small
    för 10 månader sedan

    Svensk referensporter.
    (4 Pilsner på http://GottÖl.se/)

  • Dsc00417
    Casa Grade_7_small
    för 10 månader sedan

    Har nu druckit en av årgång 1985 och betyget blir 6. Mer spännande än en färsk men lite för mycket oxiderad dvs blöt kartong i smaken.

  • Lisacrop4
    Lisa Grade_6_small
    för 10 månader sedan

    Helt Ok, men lite trist dock, hade kunnat få smaka mer!

  • Blixt 148
    dildoe Grade_7_small
    för 10 månader sedan

    (lagrad 1 år)Jag är allergisk mot sötma i de allra flesta fall men den rostade maltsmaken tillsammans med beskan tycker jag gör den här rent utav god. Beer-naise beskriver som vanligt smak och doft på pricken. Då är det bara att vänta 9 år till och se vad tiden gör med den =)

  • Small_square_missing
    Nenne11
    för 12 månader sedan

    Jag har verkligen försökt gilla carnegie porter men den är ju så jomsig fadd och trist. Har provat både lagrat och färsk. Funkar faktiskt hyfsat till kladdkaka!

  • Green gold
    Brink Grade_6_small
    för ungefär 1 år sedan

    En helt okej öl som går att köpa i matbutiken. Resten på hyllan kan med gott samvete användas för att spola rent gator med....

  • Beernaise
    Beer-naise Grade_8_small
    för över 1 år sedan

    Vätskan är svart och skummet är smutsvitt och två fingrar högt. Skummet ligger kvar ett tag och sjunker sedan ner till ett lågt skum som ligger kvar länge. Det lämnas en hel del rester på glaset.

    Det doftar klassiskt porter med choklad, kaffebönor och rostad malt. Lite fruktiga toner och även en lite svag doft av rök.

    Det smakar mycket av det jag känner på doften. Choklad, kaffe men med lite mer rostad och röksmak. Ölen är ganska söt men inte sliskig och den är heller inte så jätte torr. Det är det här jag gillar med Carnegie, den är så välbalanserad och när den inte sticker ut så mycket så blir den väldigt lättdrucken och trevlig. En utmärkt matöl men passar lika bra som soloöl i soffan.

  • Ny bitmappsbild
    ollepellex2k Grade_5_small
    för över 1 år sedan

    Påminner om en billig mörk lager, smakar alldeles för lite =/

  • Humle
    lunken Grade_5_small
    för ungefär 2 år sedan

    Färsk Carnegie är inte så himla spännande, men lagrar man eländet så bli det bra. Eftersom denna är ung så blir inte betyget bättre. Lite metallisk och skarp men maltigheten är så där lagomt söt.

  • Dsc_18092
    Shimmy Grade_7_small
    för över 3 år sedan

    3.5:an är bra.

  • Dsc00417
    Casa Grade_7_small
    för över 3 år sedan

    Vertikalprovning mellan tre flaskor Carnegie från 2008, 2004 och 2000. Provningen ägde rum i ett gammalt Carnegie porterkar ”Kungens Kanna” som har placerats utanför Carnegies gamla bryggeri vid klippan i Göteborg (idag hotell Novotel). Provningen leddes av självaste Otto Lundell Lord vice Presidenten i Porter Drinkers Association. Carnegien var överraskande god med några års lagring. Betygsordning: 2008, 6:a, 2004, 7:a och 2000, 8:a. Carnegie ska visst smaka som bäst vid 8-10 års lagring. Vi provade ytterligare ett tiotal olika porter från hela världen. En mycket trevlig porterprovning som jag verkligen rekommenderar om man vill veta allt om historien och tillvekningen av porter. Vi fick dock en specialprovning på över två timmar skall tilläggas. Höjer därmed mitt betyg till 7.

  • Dsc00417
    Casa Grade_7_small
    för över 3 år sedan

    Smakade en opastöriserad variant på porterfestivalen på Bishops Arms Järntorget i Göteborg.

  • Small_square_748
    Förvaltaren Grade_5_small
    för nästan 4 år sedan

    Blev lite besviken på den här. Gillar 3,5:an bättre faktiskt.

Info

Medelbetyg:
6.46
Antal betyg:
170
Streckkoder:
7310070116307
7310070756701
Inlagd av:
Medlemmar som lagrar denna artikel:
PelleT reimers turbogul infe Fefaifb ajohansson melko Eas Beer-naise star.dust Bogus Housepainter Svante L Wasabi dildoe stecken stokies

Annons

Ditt betyg

Betygsspridning

Chart?cht=bvs&chco=957400&chs=150x125&chd=t:0,1,3,6,26,46,52,31,4,1&chds=0,52&chbh=10&chl=1|2|3|4|5|6|7|8|9|10

Senaste betygen

  • Esset
    28 April 2012
    Grade_7_small
  • Swappo
    15 April 2012
    Grade_6_small
  • Zanten81
    13 April 2012
    Grade_7_small
  • Div
    23 March 2012
    Grade_8_small
  • Goofster
    16 March 2012
    Grade_7_small
  • znajk
    24 February 2012
    Grade_6_small
  • carlos84
    23 February 2012
    Grade_6_small