Westmalle Dubbel

Information
15 207 7.2

ÖL 7%

Chart?cht=bvs&chco=eec290&chs=150x125&chd=t:0,0,0,2,9,38,69,72,12,5&chds=0,72&chbh=10&chl=1|2|3|4|5|6|7|8|9|10
Producent

Brouwerij der Trappisten van Westmalle

Ursprung

Belgien

Leverantör

Galatea Spirits






Skapades 2008-06-24
av iglaset
Typ: Mörk ale, trappist
Smakbeskrivning: Stor aromatisk och fruktig doft med ton av mörkt bröd och knäck. Smakrikt och fylligt öl med lätt syrlig smak och toner av rostad malt. Lång, rik eftersmak med balanserande beska
Passar till: Kraftfullt öl som passar mycket bra till mörk choklad eller ost, gärna smakrika kittostar (som klostrets egen ost). Det är även utmärkt till smakrika kötträtter av nöt eller vilt.
Övrigt: Trappistöl ska bryggas i direkt anslutning till ett kloster som tillhör trappistorden. Bryggmästaren ska vara en munk från klostret och hela överskottet ska tillfalla klostret. Det finns idag sex klosterbryggerier i Belgien och ett i Holland som uppfyller kraven. Westmalle, som grundades 1794 är det trappistkloster som har längst anor som bryggeri. Det blev trappistkloster 1836 och samma år bryggdes det första ölet på klostret, ett lätt vardagsöl. 1856 bryggde man för första gången ett starkare öl till jul, det som senare kom att bli Westmalle Dubbel. 11 år senare började man sälja sitt öl till allmänheten. Westmalle var också först att registrera begreppet ”trappistenbier”. Det gjordes 1933. Westmalle Dubbel bryggs på ljus och rostad malt samt råsocker och kryddas endast med humle. Det jäses i tre omgångar, först två jäsningar i tank med olika jästkulturer. Sedan tappas ölet på flaska utan att filtreras eller pasteuriseras och en långsam tredje jäsning sker på flaskan.
Annons
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
330 ml 25 Kr 154003 Ordinarie
330 ml 26 Kr 154003 Ordinarie
Logga in först
Årgång
Hopper
ungefär ett år sedan (2018-09-04 19:40)
Brödig, söt och jästig doft med fruktinslag. Torkad frukt, läder, farinsocker, fyllig, liten beska, fruktig, en del sötma. Inte min kopp av te.
5
jonas861
mer än 4 år sedan (2015-03-07 18:24)
Vinös och kraftig med smak av russin, plommon, kavring, malt och mörk choklad. Westmalle Dubbel är en av mina absoluta favoritöl från Belgien.
8
m81mlm
nästan 6 år sedan (2013-10-19 20:35)
En fin trappist i den lättare skolan
7
Gorkyman
ungefär 6 år sedan (2013-08-30 18:26)
Mmm det var fina grejer. Perfekt kolsyra, lite mørk choklad, mild beska.
7
nazzty
mer än 6 år sedan (2013-04-12 19:25)
Extremt nära perfektion. Rostade, lite rökiga smaker med fyllig maltighet. Uppskattar att den inte är lika söt som andra mörka belgare utan mer syrlig och frisk trots sin tyngd.
9
Busigakillen
mer än 6 år sedan (2013-03-14 17:44)
Första trappisten för mig! Tja det bubblade en hel del när kapsylen åkte av...syrlig och humlad.
5
mcar
ungefär 9 år sedan (2010-07-31 16:15)
Drack min första Westmalle Dubbel till grillade revbensspjäll. Mycket bra kombination. Lagom bäska, smakrik och fyllig trappist.
8
shaitan
mer än 10 år sedan (2009-02-27 21:43)
Relativt tunn i smaken och parfymerad doft och smak. Sådär.
5
StenSture
nästan 11 år sedan (2008-10-26 16:10)
Detta är en favorit. Det var ett tag sen dock som jag drack den, men jag kommer ihåg att den hade otroligt mycket smak. Älskar Belgiskt
8
Urax
mer än 11 år sedan (2008-04-26 20:16)
Är inte säker på lagringsdugligheten... Drack en 1 år lagrad (svalt mörkt) och den kändes def inte bättre än färskvaran. Lätt smak av eter i bakgruden och ganska "fadd". Nej, tripplen är def vassare.
6
Bull
mer än 11 år sedan (2008-01-06 14:47)
en bra trappist med lakrits lite choklad och en trevlig beska. rekommenderas framförallt från kran!
8
lasseg
mer än 11 år sedan (2007-12-26 12:31)
Vi drack en Westmalle som var dryga sex månader "för gammal". Den hade en ton som jag bäst kan beskriva som "källare", vi har hittat samma ton i annan mörk Belgisk Ale (Westvleteren 8, Unibroue Terrible). Skulle tro att Westmalle Dubbel inte är så lagringsduglig egentligen, 1-1.5 år max..
7
~L~
nästan 12 år sedan (2007-09-22 20:54)
Ta två sips innan du häller ut.
8
Arakun
ungefär 12 år sedan (2007-07-10 20:14)
Mörkbrun med beigt skum. God men lite tråkig trappist. Söt och aningen torr doft och smak. Maltig, lätt rostad med en mild beska. För tankarna till en mörk sirapslimpa. Kanske blir bättre om den lagras.
6
hilman
mer än 12 år sedan (2007-04-09 14:44)
Blev lite besviken på denna eftersom Westmalle Tripel för tillfället är min favorit-trappist. Jag kanske hade lite för högt ställda förväntningar, så jag får väl ge den en ny chans om ett tag nu när jag vet vad det är för typ av öl.
6