Färg: Medelhög intensitet, guldgul nyans.
Doft: Fruktig, aningen smörig med fatkaraktär, inslag av tropisk frukt och gult äpple.
Smak: Relativt fyllig, fruktig, aningen smörig med fatkaraktär och inslag av vanilj, tropisk frukt och gult äpple.
Konsumtion: 0-1
Användning: Fisk, ljust kött och fågel.

Bröderna Ernest och Julio Gallo grundade sin första vingård 1933, i hjärtat av Kaliforniens Central Valley, med tanken att producera en kvalitetsprodukt till rimligt pris. I en lagerlokal ställde de in en press- och jäsutrustning, köpt på kredit, och startade den resa som med tiden skulle göra E&J Gallo till den största och mest kända vinproducenten i hela USA.

Turning Leaf är en serie viner som valts ut av Gallo för att på bästa sätt uttrycka den fruktighet och generositet som är typisk för Kalifornien. Alla viner i serien är druvrena och alltid särskilt utvalda för sin druvtypiska karaktär, vilket gör Turning Leaf till de perfekta provningsvinerna samtidigt som de är mycket lätta att kombinera med mat. Turning Leaf Chardonnay är gjort på chardonnaydruvor från vingårdar nära staden Lodi, 10 mil öster om San Fransisco. I det varma klimatet stortrivs chardonnaydruvorna, och de svala nätterna gör att man uppnår full mognad samtidigt som man bevarar de friska fruktsyrorna. Druvorna har pressats försiktigt i en membranpress och juicen har sedan fått stå svalt och klarna på naturlig väg innan jäsningen sattes igång. Det mesta av musten fick jäsa vid låg temperatur på rostfria tankar, medan en del fick jäsa på små ekfat för att bidra med en elegant vaniljkaraktär åt den färdiga blenden.