Druvor: 60% Grenache, 25% Syrah, 15% Mourvèdre, 45 år gamla stockar.
Karaktär: Doften är stor, djup och varmt fruktig med lite sötma och viss elegans. Smaken är tät och saftigt fruktig, med viss sötma och fin kryddighet. Eftersmaken är varm och mycket harmonisk.
Passar till: Kraftiga rätter av ljust eller mörkt kött, exe3mpelvis vilt. Gärna med grädd- eller skysåser.
Vininflikation: Handskörd från den 4 september. Uttag 35 hl/ha. Temperaturkontrollerad jäsning på ståltankar. Maceration i 3 veckor. Lagrad på franska, 225 liters i 16 månader. Ekfated var nya och upp till 4 år gamla.
Vinmakare: Alain Jaume
Producenthistorik: Ägaren till Grand Veneur är Alain Jaume, vars familj sedan 1826 har odlat vin i Châteauneuf-du-Pape. Vingården upptar totalt 30 hektar, och är belägen i den norra delen av appellationen. Delar av vinrankorna är upp emot 80 år gamla.
Området: Rhônedalen är Frankrikes största vinregion och är förmodligen den äldsta i Frankrike. Klimatet är varmt och soligt med stark påverkan från Medelhavet.