Produkttyp: Röda viner - medelfylliga
Färg: Mörk röd.
Doft: Djupt fruktig doft med mörk körsbärs- och björnbärsfrukt, pepparkryddig ton och drag av vanilj.
Smak: Medelfyllig, fruktig smak med mogna tanniner och frisk syra i fast struktur, inslag av kryddnejlika, mörk choklad och fat. "Kryddigt & mustigt".
Passar till: Kötträtter av gris, lamm och nöt.
Tillverkning & lagring: Musten tog 7 dagar för att jäsa ut helt, följt av ytterligare maceration i 13 dagar före pressning. 95% av vinet genomgick malolaktisk jäsning i rostfria ståltankar och resten i franska ekfat. Lagring ett år i ekfat. Kan sparas 3-5 år.