Färg: Hög intensitet, rubinröd nyans.
Doft: Stor, bärig och lite pepprig med inslag av blåbär och körsbär.
Smak: Relativt fyllig och mycket bärig med tydlig blåbärskaraktär och fina peppartoner.
Konsumtion: 0-2
Användning: Smakrika kötträtter och medelstarka hårdostar.

Allra längst nere vid Sydafrikas sydligaste spets ligger den lilla byn Arniston i ett område som tillhör de mest dramatiska i världen. Vinterstormar och en strandlinje med höga klippor har gjort området känt som "skeppskyrkogården". Faktum är att byn en gång fick sitt namn efter ett fartyg som gick under i en av de många stormarna. Ett farligt landskap för sjömän således, men ett paradis för alla vinodlare.

Det paradisiska ligger i själva klimatet, där sommaren är tillräckligt varm för att ge druvorna perfekt mognad, men tillräckligt sval för att ge en lång växtperiod och därmed balanserade fruktsyror. Förhållandevis höga halter av kalk i jorden ger en frisk mineralkaraktär åt vinerna, något som också bidrar till områdets popularitet bland vinmakarna.Mat är en viktig del av filosofin bakom Arniston Bay och därför är alla viner i serien framtagna för att drickas till måltiden. De går visserligen alldeles utmärkt att dricka på egen hand, men det är bredvid tallriken som vinerna från Arniston Bay gör allra bäst ifrån sig.Arniston Bay Shiraz är gjort på shirazdruvor som hämtats från olika vingårdar i sydvästra Sydafrika. Vinet har jäst på temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål och femtedel av det färdiga vinet har därefter lagrats på ekfat en tid.