Sockerhalt: 210 gram/liter
Syrahalt: 9,5 gram/liter

Från regionen Burgenland och distriktet Neusiedlersee i landets östra del, mot gränsen till Ungern kommer detta vita söta dessertvin från firma Hafner. Neusidlersee anses vara det förnämligaste området när det gäller söta viner. Området är beläget invid sjön Neusiedler. Det fuktiga klimatet som sjön under hösten ger upphov till skapar goda förutsättningar för att druvan ska angripas av botrytis och ge oss dessa fantastiska viner.

Hafner TBA har en djup, gyllene färg. Doften är frisk, fruktig doft med inslag av honung, torkad aprikos och apelsinmarmelad. Smaken är söt simmig med inslag av aprikos, honung och apelsinmarmelad.

Beteckningen Trockenbeerenauslese ges till viner vars druvor vid skördetillfället uppnått en viss mustvikt, det vill säga sockerinnehåll. Tilläggsnamnet ”Essencia” är en benämning som Hafner använder då restsockerhalten överstiger 200 gram per liter.

Serveringstips: Passar till gås och anklever, blåmögelost och söta desserter till exempel äppelpaj eller chokladlaka.