Betyg
21
Senaste betygen
machitman
2012-06-10
helbergshumle.se
2012-06-06
nitton82
2012-06-01
Divko
2012-05-19
Zanten81
2012-04-13
Typ: Mellanmörk ale, bitter
Smakbeskrivning: Stor doft med brända toner och inslag av citrus. Ganska lätt och frisk smak för att vara en ale, Medelstor beska med inslag av rågbröd och karamell. Nyanserad eftersmak med fin beska och fruktig ton.
Passar till: Denna nyansrika brygd är i första hand tänkt att njutas utan mat. Vill man servera något till är smakrik ost mycket gott. Anchor Liberty Ale passar även till de flesta kötträtter.
Övrigt: Anchor Brewing Company kan spåras tillbaka ända till guldrushens dagar. År 1854 grundades ett bryggeri som vid ägarbyte 1896 fick namnet Anchor – det har sedan flyttat sex gånger, oftast på grund av brand eller jordbävning. Deras mest kända öl är Anchor Steam Beer som är bryggt enligt gammalt kaliforniskt mönster med underjäst men vid överjäsningstemperatur (20-25º).
Anchor Liberty Ale är dock en riktig ale, jäst med en speciell överjäst. Man använder sig av hela humleblommor och ölet torrhumlas, dvs den sista humlen tillsätts efter jäsningen under ölets mognadslagring. Liberty Ale bryggdes första gången 1975 för att fira tvåhundraårs-jubileet av Paul Reveres ritt för att varna frihetskämparna (bl a Samuel Adams) att britterna var på väg för att arrestera dem. Detta var en avgörande insats under amerikanska frihetskriget.
Smakbeskrivning: Stor doft med brända toner och inslag av citrus. Ganska lätt och frisk smak för att vara en ale, Medelstor beska med inslag av rågbröd och karamell. Nyanserad eftersmak med fin beska och fruktig ton.
Passar till: Denna nyansrika brygd är i första hand tänkt att njutas utan mat. Vill man servera något till är smakrik ost mycket gott. Anchor Liberty Ale passar även till de flesta kötträtter.
Övrigt: Anchor Brewing Company kan spåras tillbaka ända till guldrushens dagar. År 1854 grundades ett bryggeri som vid ägarbyte 1896 fick namnet Anchor – det har sedan flyttat sex gånger, oftast på grund av brand eller jordbävning. Deras mest kända öl är Anchor Steam Beer som är bryggt enligt gammalt kaliforniskt mönster med underjäst men vid överjäsningstemperatur (20-25º).
Anchor Liberty Ale är dock en riktig ale, jäst med en speciell överjäst. Man använder sig av hela humleblommor och ölet torrhumlas, dvs den sista humlen tillsätts efter jäsningen under ölets mognadslagring. Liberty Ale bryggdes första gången 1975 för att fira tvåhundraårs-jubileet av Paul Reveres ritt för att varna frihetskämparna (bl a Samuel Adams) att britterna var på väg för att arrestera dem. Detta var en avgörande insats under amerikanska frihetskriget.
dHagger
2008-12-14
jorsig
2008-12-10
pelle
2008-12-05
pxii
2008-12-04
StenSture
2008-10-26
Urax
2008-10-09
Pocket Universe
2008-09-28
fuman2
2008-09-28
aborgq01
2008-09-28
Sixx 69
2008-09-19
Ljunkan
2008-08-27
Förvaltaren
2008-08-25
Alex
2008-08-24
mekk
2008-08-20
Bubbles
2008-08-13
Gilgamesh
2008-08-05
ukiro
2008-07-20
mithris
2008-07-04
opuspocus
2008-07-01
Pimodans
2008-06-24
Bull
2008-05-27
~L~
2008-05-22
Porter
2008-05-19
Andrenalin
2008-05-14
panthro
2008-04-24
os2004
2008-03-30
Casa
2008-03-29
dempa
2008-03-27
andersand
2008-03-26
xev
2008-03-25Liknande artiklar
Kommentarer
Arakun
< 1 2 >