Mommessin grundades år 1865. Efter ett sekel i Mâcon-regionen flyttade firman till Quincé, som ligger i hjärtat av Beaujolais och är nu ett av de största vinhusen i Bourgogne. Firman igår idag i Boissetgruppen.

Druvorna har växt på vingårdar som ligger mellan 250 – 350 m ö h i ett öst/sydöst läge. Jordmånen är en blandning av kalk och lera. Stockarna är i snitt 50 år gamla. Manuell skörd med ett skördeuttag på 55 hektoliter/ha.

Vinet har jäst i temperaturkontrollerade ståltankar och därefter så lagras 70% av vinet på nya och 4 år gamla ekfat, resterande 30% i rostfria ståltankar.
Vinet har en härligt guldgul färg, stor doft med inslag citrus och lite rökiga toner, lång, ihållande smak men toner av mineral.

Passar till smakrika rätter av fisk och ljust kött.