Mackmyra Preludium:04

Leverantörens beskrivning
Preludium:04 - Gruvlagrad elegans är den fjärde utgåvan i vår serie Mackmyra Preludium, och blir en hyllning till vår egen whiskykällare - Bodås gruva - där vi lagrar det flytande guldet 50 meter under marknivå. Preludium:01-03 lagrades huvudsakligen på Fjäderholmarna. Därför har denna buteljering fått underrubriken Gruvlagrad elegans.

Elegant röksvans och Champagne
Precis som våra tidigare buteljeringar i Preludiumserien är basen i Preludium:04 vårt Eleganta recept lagrat på ex-bourbonfat av first fill-kvalitet. Basen har sedan kryddats med några andra varianter: ex-champagnefat - som adderar till den friska tonen, fat av svensk ek - som bidrar med kryddighet samt ex-sherryfat som ger toner av druvor och choklad. Vi har även tagit med par fat från pilottiden med en så kallad röksvans. Det är vårt eleganta recept som destillerats direkt efter en rökdestillering, och som därför fått en lätt rökighet.

Honung, malt och konfektyr
Tillsammans ger detta en ganska ljus whisky med citrusgula reflexer och karaktär av honung, malt och konfektyr. Smaken är eldig med kola- och vaniljtoner och lätt rostade ekfat. Den har en balanserad liten rökslinga inbäddad i smaken och en liten frisk sälta. Preludium:04 kommer att buteljeras vid 53,3% volymprocent på en 0,5-liters flaska. Precis som tidigare så kylfitrerar vi inte vår whisky och tillsätter inga färgämnen.

På Systembolaget 2 maj
Preludium:04 kommer att lanseras på Systembolaget den 2 maj 2007. Precis som med Preludium:03 har Systembolaget köpt 9096 flaskor. En lista på vilka butiker som kommer att ha Preludium:04 i lager hittar du på Systembolagets hemsida ungefär en vecka innan lansering.

Laddar flickr