Allagash Odyssey

ÖL 10.4%
Skapades 2009-04-23 av lasseg
Betyg
1 3 0.0
Senaste betygen
Kinski
2013-01-04 9
Bubbles
2011-04-17 8
lasseg
2011-04-15 9
Odyssey is the second edition in our Barrel Aged series. It is a dark, 10% ABV wheat beer. We age a portion of the beer in New American Medium Toast Oak, and a portion in stainless steel for more than six months. We then blend the two different portions of beer to taste. Finally we bottle condition, adding additional yeast and Candi sugar.

Available in: 750 ml bottle
ABV: 10.4%
Original Gravity: 1086 by volume
Recommended Serving Temperature: 55°F
Recommended Cellaring Temperature: 55°F
Kinski
2013-01-04 9

Bubbles
2011-04-17 8

lasseg
2011-04-15 9

Kommentarer
lasseg
Woohooo.. o_O Först är Odyssey som en Rochefort, belgisk jäst, russin, chokladmalt och Special B samsas i aromen. Redan här vet jag att den kommer vara bra, Allagash kan sin belgiska öl, inga kryddor, ingen sliskig restsötma som så ofta i amerikanska tolkningar av belgisk öl. Först munnen dyker syrligheten upp, den är diskret - typ i stil med en Rodenbach, och aaaaningen metallisk. Men det är kanske det enda negativa jag kan säga om Odyssey, fantastisk crossover. Alkohol och kolsyra fräser till mot slutet. Stort.
9