Betyg
35
Ursprung
Hedemora kommun Dalarnas län SverigeTillverkningssätt
Torrhumlad Opastöriserad ÖverjästStil
American Pale AleHumle
AmarilloSenaste betygen
Hyzer
2014-12-07theforce625
2014-10-28frainbreeze
2014-10-11andersbergman
2014-10-01jonas861
2014-09-21
Det är nu sju år sedan vi började höja temperaturen i vörtpannan för första gången. Under dessa år har vi lärt oss av misstag och av vetgirig envishet. I denna jubileumsöl testar vi amarillohumlen en gång till. Första gången var för ett år sedan då vi hade ett tillfälligt sommaröl på fat som hette Summer Twist. Nu är det bara amarillo humle som kontinuerligt humlats under senare delen av koket. Vi har även torrhumlat med amarillo. Doft och smak är mer bärigt fruktig än citrusfruktig som blir resultatet med centennial och cascade humling. Amarillo kommer oxå från USA men som vi upplever det skiljer sig markant från de humlesorter vi normalt har arbetat med hittills. Ölets alkohol (5,9%) och restsötma bär tydligt fram humlesmakerna. Färgen är kopparfärgad och maltgivan innehåller även cirka 15 procent vetemalt vilket framkallar en tydlig och utdragen beska. Beskan är 50 IBU vilket är ganska mycket men karktäristiskt för öltypen som vi kallar amerikansk pale ale men i gränslandet till en amerikansk india pale ale.
Volym | Pris | Artikelnummer | Sortiment |
---|---|---|---|
330 ml | 19 Kr | 144203 | Ordinarie |
330 ml | 25 Kr | 1172003 | Beställning |
330 ml | 18 Kr | 144203 | Ordinarie |
Kommentarer
FrkPersson
hasse67
Myspanda
kvarnis
tony.irstad
jonas861
Jhk
andymkay
fredde
nazzty
Divko
Gorkyman
Adamski
Brolla
RollE2k
mcar
Malte
donBronco
Adamski
jaqob
< 1 2 >