Fuller's Old Winter Ale

ÖL 5.3%
Arvid Nordquist H.A.B.
Skapades 2008-11-14 av iglaset
Betyg
17 129 6.15
Senaste betygen
frru
2019-12-31 6
Multonhjelm
2017-06-16 7
Bros
2016-12-02 8
Gilgamesh
2016-11-27 6
jonas861
2016-11-01 8
Årgångar
2017
2018
I Englands äldsta bryggeri, Fuller´s i västra London, har man bryggt öl sedan 1654. Bryggeriet köptes år 1829 av John Fuller som 1845 ingick partnerskap med Henry Smith och John Turner. Företaget döptes då om till sitt nuvarande namn, Fuller, Smith and Turner. Bryggeriet är ett helägt familjeföretag och alla tre familjerna är fortfarande involverade i firmans drift.

Framställning: Old Winter Ale konditioneras på tank vid tio grader i tio dagar för att mogna och utvecklas och får sedan ytterligare två veckor vid minus 1,5 grader för att stabiliseras och klarna. Man jäser inte ut ölet helt utan lämnar kvar en viss sötma som bidrar till fyllighet och komplexitet. Ölet är överjäst.
Karaktäristik: Mörk bärnstensfärg. Fyllig och smakrik med markerad beska, kryddiga och rostade aromer.
Användning: Old Winter Ale är perfekt till julmaten men passar också utmärkt till påskbordet och varför inte spara ett par flaskor till kräftorna!
Övrigt: Malten - Pale Ale och Crystal Malts med mycket hög andel av det senare. Högre vörtstyrka ger sjävklart högre alkoholhalt, 5,3%. Humlen - Target används för att få fin bitterhet medan Northdown och Challenger bidrar med komplexa aromer.
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
500 ml 22 Kr 1135801 Beställning
500 ml 22 Kr 91135801 Beställning
500 ml 23 Kr 1136901 Beställning
frru
2019-12-31 6

Multonhjelm
2017-06-16 7

Bros
2016-12-02 8

Gilgamesh
2016-11-27 6

jonas861
2016-11-01 8

Kentaur
2015-10-12 8

Brolla
2015-07-24 7

Linda O
2014-12-27 4

Alex_alkis
2014-12-08 7

Jhk
2014-11-09 6

IS88
2013-12-21 5

Christian H.
2013-12-13 7

boran
2013-12-07 7

miksch
2013-11-23 6

Ganvid71
2013-11-22 8

SuperDuty
2013-11-19 5

Kenneth Langstrom
2013-10-08 5

Zeilon
2013-06-10 5

pbodenhem
2013-01-26 6

Pivo
2012-12-26 6

avtryck
2012-12-25 7

guvhas
2012-12-22 7

Pesa001
2012-12-18 7

Kraften
2012-12-18 7

sesshu
2012-12-18 6

henrikalmer
2012-12-09 6

fredde
2012-12-05 8

Ravel
2012-12-01 6

Raceai
2012-11-30 7

Kung Karl
2012-11-30 7

Liknande artiklar
Kommentarer
jonas861
Juldagen 2019 0ch en Fuller's Winter Ale iglaset. Ur högtalarna strömmar fin musik i form av Made in Sweden : Made in England. En riktigt nice öl som vanligt..
8
jonas861
Fuller's Old Winter 2018 är som vanligt en riktig höjdare. Som tidigare år har jag svårt att se att någon av alla dessa julöl skulle vara bättre än denna ( skulle vara Fuller's Winter Brew som är ny för året då ) Under tiden denna fin fina öl drick lyssnar jag på M.O.T.U.S. : Machine of the... Betyg; 9
8
jonas861
Fuller's Old Winter 2017 smakar bättre än tidigare år, eller är det bara tillfället som spelar mig ett spratt. 8,tan får stå kvar, men idag var det lätt en 9,a. Svårt att se att någon av årets julöl skulle vara bättre än denna.
8
Bros
En god öl från Fuller´s , som alltid.
8
jonas861
Fullers Old Winter Ale 2016 har fått ny etikett som enligt vissa är både snyggare och fräschare, men personligen tycker jag den är klart fulare. Nu till det viktigaste, smaken. Som vanligt är det en bra öl, men som vintervärmare dricker jag mycket hellre Fullers 1845.
8
Brolla
Brun nästan röd färg, med halvtunt skum men lämnar rester på glaset. Doftar sött som en must, kryddigt. Smakar lite fruktigt och kryddigt, och blir en besk eftersmak med kåda. Bar balans mellan sötma å beska. Bästa före går ut idag.
7
SuperDuty
En ganska intetsägande öl, nästan blaskig. Skulle gissat på en lager om jag inte läst etiketten.
5
jonas861
Fuller's levererar som alltid. Fyllig ale med smak av knäck, apelsinchoklad, aprikos, malt, grovt bröd och en något torr avslutning. En vinteröl som värmer lika bra före jul som efter. En klar favorit.
8
Pivo
En försiktig vintervärmare. Varför inte mer kryddor? Bästa julölen jag druckit från Fuller`s: Vintage Ale (1997).
6
Kraften
Mycket bra som förväntat, hade dock förväntat mig ett snäpp mer av upplevelsen. Bra bränd smak. Man blir inte besviken.
7
TwiztidRob
Får då ingen julkänsla förutom att det doftar lite vörtbröd/sirap. Kall smakar den inte mycket och är lite tunn men efter några minuter när den värmt upp sig är det en hyfsad ale. Utan julkänsla dock.
5
Bittens Bar
Mer en lager än en ale i smak, trodde att den skulle leverera mer...
4
lunken
Frisk doft med grästoner. Bra balanserad ale men ingen typisk svensk julöl utan en klassiskt rundare ale som over there används som ngn slags vintervärmare. Amerikanarna är dock tyngre, engelsmännen lite försiktigare. Absolut ingen dålig ale, men som julöl kan man nog bli lite besviken. Fullers levererar som vanligt.
7
GAISAke
Bra smak av humle och bränd malt. En aning tunn dock. (3.5 Pilsner på http://GottÖl.se/)
7
Griffin75
Fuller gör alrdig bort sig och levereras en fyllig ale i mellan skicktet. Kan bättre skulle böhöva mera nejlikor och kardemumma.
6
kittylitter
Oväntat lätt karaktär, och oväntat mycket beska. Det funkar utmärkt.
8
Arakun
Ett fylligt och smakrikt öl som dock domineras lite väl mycket av sin beska.
6