Mohawk Barley Wine

Information
14 53 6.81

ÖL 10.5%

Chart?cht=bvs&chco=eec290&chs=150x125&chd=t:0,0,1,2,6,11,13,14,6,0&chds=0,14&chbh=10&chl=1|2|3|4|5|6|7|8|9|10
Producent

Mohawk Brewing Company

Ursprung

-






Skapades av iGlaset
Mohawk Barleywine är en maltdryck med vinets alkoholstyrka som klaras av att lagras. Berleywine är baserad på ett recept som bryggdes i Skottland år 1835 och kallades för Imperial Ale. Det är bryggt med lika delar Pale Ale och Pilsnermalt med en liten mängd Munish och Crystal för en större komplexitet. Den Klassiska Goldings humlen från Kent används både för beska och arom. För att efterlikna traditionen, att tillsätta humlen i serveringsfaten, så har ölet torrhumlats på lagringstank med East Kent Goldings. Beskan är omkring 100 IBU, i klass med flera moderna dubbel-IPA. Detta är ett öl som går att dricka omedelbart, men varför inte följa traditionen att ge bort det till jul? Eller spara det till nästa jul och ge det som en gåva till dig själv!


Foto: Magnus Bark - Ofiltrerat.se
Annons
Logga in först
Årgång
LARLAR
mer än 2 år sedan (2017-02-04 16:54)
Dricker en från 2010 den får en stark 8 på gränsen till 9, en BW som mår bra av lagring, det gör ju de flesta BW
8
eriked
mer än 5 år sedan (2013-12-21 11:49)
Betydligt bättre nu.
8
RollE2k
mer än 8 år sedan (2011-04-25 00:00)
lika trist som resten av mohawk-ölarna man testat. Kommer inte i första taget fundera på fler.
6
lasseg
mer än 8 år sedan (2011-01-23 14:07)
Testade Mohawken igen (tackar Andre) och blir tvungen att höja från 5 till 7. Borta är metallsmaken och istället en försiktigt karamellmaltprofil, får vibbar av torkad frukt, plommon och russin. Skulle vara bättre som Doppelbock än som Barley Wine.
7
Beer-naise
mer än 8 år sedan (2011-01-11 17:08)
Söt smak med karamell, fudge och mogen frukt. Bra och trevlig beska som även hänger med länge i eftersmaken. Avslutas lite torrt. Kolsyran är svag till medel och kroppen är medel. Nog för att den är på 10.5% men det tycker jag inte känns på smaken. Alkoholen finns där men den blir aldrig spritig i smaken. Den här tycket jag är kanon trevlig. Jag har två flaskor till som ska få mogna lite. Tror den kommer höja sig minst ett snäpp om det får ett år på sig.
8
nohnohyeh
nästan 9 år sedan (2010-10-28 19:46)
Man kan verkligen undra hur offertförfrågan såg ut. "Svenskt barley wine, 10-11%, gärna från en fantombryggare"
3
Myspanda
nästan 9 år sedan (2010-10-21 18:21)
Påminner en hel del om Sierra Nevada Bigfoot, men inte riktigt lika bra... men bra nära.
7
lasseg
nästan 9 år sedan (2010-10-18 13:51)
Efter mitt första intryck av Mohawk-serien (Extra India Pale) så har det bara gått utför. Så här skulle jag förvänta mig att en barley wine från spendrups smakade. Stora lagervibbar, majs och metall. Är inte helt säker på lagringsdugliheten ens. Trist.
7
Zlim00
nästan 9 år sedan (2010-10-09 12:26)
Min första Barley Wine. Smakar bra, lite kola-, kaffe- och kakatoner. Låg beska
9
GAISAke
nästan 9 år sedan (2010-10-06 15:50)
Fylligt och välhumlat men lite väl alkoholstarkt. (4 Pilsner på http://GottÖl.se/)
8
Bittens Bar
nästan 9 år sedan (2010-10-04 17:45)
Söt men behaglig, doft av portello.
6
H.Augustsson
nästan 9 år sedan (2010-09-24 18:36)
Potential!
8
kittylitter
ungefär 9 år sedan (2010-09-05 13:12)
Lite tråkig. EKG är inte så upphetsande, tycker jag. Men kompetent gjord.
6
Seb
ungefär 9 år sedan (2010-09-05 08:55)
En bra Barley wine i den engelska skolan. Dock inte lika koncentrerad som Thomas Hardy eller lika delikat som bötet. non the less ett stabilt barley wine som säkert kommer bli riktigt bra efter lite lagring.
7