Flera bloggar skriver om den infekterade batchen Punk IPA:
http://overjast.blogspot.com/2011/07/infekterad-punk-ipa-pa-burk.html
http://casabeerblog.blogspot.com/2011/07/halsotillstand-punk-ipa.html
Har nu smakat en burk från samma batch som tidigare och visst har lasseg rätt. Brettinfektion var ordet, förstår nu vart kattpiss-karaktären kom ifrån. Denna gång var det otroligt mycket kattpiss och brettigt i doft och smak. Brettig punk får trots allt betyget 6. Köp ej burkar daterade bäst före 11 nov 11.
Nu provade jag dem inte mot varandra så jag kan inte riktigt vara säker på hur stor skillnaden är men något fruktigare och lite högre hinkabilitet har det nog blivit. Hur som helst så smakar den fortfarande riktigt gott.
Gjorde en vertikalprovning och kom fram till följande:
Båda har ett stort vitt huvud.
PI dÄ har mycket kolsyrabubblor på glaset, dessa saknas helt på den nya.
Den Yngre är mycket dimmigare än den äldre.
Doften i dÄ är mycket gräsig och ganska maltig, men känns lite instängd, det kände jag även förra gången jag provade den men känner inte riktigt igen det från förr. Kanske en lite äldre flaska?
dY är mycket fruktigare och mer IPA lik.
Smaken i dÄ är gräs, viss sötma och viss fruktighet följt av en stor torr beska med lång efterbeska
I dY är den tropiska frukten och grapefrukt mer direkt och intensiv. Stor friskhet, en riktigt bra sommar ale. Det finns någon bismak som även är framträdande i doften. Gummiaktig typ. Lite störande men ok, lägger sig lite efter ett tag.
Efterbeskan är inte lika lång och intensiv, här är den Äldre att föredra.
I övrigt är dY bättre i allt.
dÄ: 7
dY: 8
Kommentarer
FeadAnIolair
lasseg
Casa
Beer-naise
Casa
lasseg
Chubbs
Thorsten
Goofster
< 1 2 >