Karaktär: Jack Daniel’s Single Barrel har en fyllig smak av rostad ek med kraftig karaktär av vanilj och karamell.
Passar till: I ensamt majestät eller i goda vänners sällskap.
Mer om Jack Daniel's Single Barrel: Det är Master Destiller, Jimmy Bedford, som omsorgsfullt gör bedömningen vilka som är de bästa faten som kvalificerar sig till en Single Barrel. "En flaska Single Barrel är lika individuell som det ekfat den lagrats i. Varje fat har en subtil skillnad i doft, färg och smak beroende på eken som använts och exakt var den har förvarats under lagringen", säger han. Den utvalda whiskeyn lagras på den bäst lämpade platsen i destilleriet. All Jack Daniel’s whiskey filtreras genom lönnkol före lagring och Single Barrel filtreras dessutom ytterligare en gång efter lagringen. Detta ger en speciell karaktär som särskiljer whiskeyn från andra sorter. Varje flaska etiketteras för hand och förses med numret från det fat den kommer ifrån samt datum för buteljering. De riktigt frälsta kan köpa ett alldeles eget fat för buteljering, vilket ger ungefär 240 flaskor. Jack Daniel’s Single Barrel lanserades 1997 i USA.