Altissima Pistage introducerades våren 2005 och är en sockersprit producerad av Träkumla Rom AB. Varför pistage? Att slå sig in i det smaksatta segmentet av spritsorter med en ny vanilj, äpple, lime eller någon annan välkänd smak tyckte man på Träkumla verkade dels svårt men framför allt fantasilöst. Istället började man leta efter en unik smak med känsla av exklusivitet och doft av elegans. Dessutom var ett annat syfte med en annorlunda smak, att kunna presentera en helt ny renodlad drinkbas, som komplement till det befintliga sortimentet i många barer. Pistage tanken växte fram efter hand och efter mycket arbete och många smaktester fann man till slut den rätta karaktären. Lanseringen skede i juni 2005. Produkten är torr med tydliga pistagetoner i smak och arom. Altissima Pistage används med fördel som drinkbas till spännande nykomponerade drinkar, shots eller varför inte som ny spännande ingrediens i gamla klassiker.

Träkumla Rom AB
I lummiga, ljuvliga Träkumla strax utanför Visby ligger Sveriges första romdestilleri. Där tillverkas den gotländska rom som fått namnet Altissima (en del av det latinska namnet för sockerbeta – Beta Vulgaris Altissima – Altissima står för det högsta eller det ädlaste). Allt började en kväll i Stockholm år 2001. Då föddes nämligen idén att tillverka svensk rom av sockerbetor på Gotland. Ett spännande projekt långt från storstadens stressiga tillvaro. Men skulle det verkligen vara möjligt att genomföra? Nu, fyra år senare, har man insett att rom inte “bryggdes” på en dag. Devisen om livskvalitet har inte varit självklar längs hela färden och trots att vägen inte varit helt spikrak har drömmen ändå varit sporren för att gå vidare. Därför är det nu extra kul att de första produkterna väckt ett så stort intresse och dessutom fått så goda recensioner. Nästa stora delmål är att vänta in den lagrade Altissiman av avec-typ som just nu vilar på ekfat. Tills dess får Altissima Noll och Altissima
Pistage skänka dig lite livskvalitet. Smaka och njut.