Sockerhalt: 3,1 gram/liter
Syrahalt: 3,49 gram/liter

Place of Rocks är ett elegant torrt vitt vin framställt på Chardonnaydruvan. Vinet har mineraltoner, smak av citrus, lime och har legat 10 månader på franska barriques. Druvorna har vuxit på de svala sydsluttningarna i skifferjord. Vinet har en lagringspotential på cirka 5 år.

Prova gärna ”Place of Rocks” till en halstrad gravlax med romsås!

Weltevrede Estate är kända för sina olika chardonnayviner som är vinmakare Philip Jonkers specialitet. Han har gjort omfattande studier kring Chardonnay-druvans olika kloningar och jordmånen betydelse för vinet. Han har hållit stora symposier kring ämnet i Sydafrika och är ordförande i gruppen ”Chardonnay Forum of South Africa”.

Weltevrede har fått otaliga internationella utmärkelser för sina viner, nu senast i ”The International Wine & Spirits Competition” 2005 i Storbritannien där man erhöll guld, silver och brons medaljer i stor konkurrens.