Utseende: Gul
Doft: Mjukt fruktig doft med drag av exotisk frukt och fin mineralton.
Smak: Djup fruktig smak med fin mineralitet, lång fruktig och mjuk eftersmak
Beskrivning: Chardonnay-druvorna till detta vin har vuxit i en svagt sluttande vingård som är sydligt exponerad och vars jordmån består av sten och kalkavlagringar. Stockarnas ålder uppgår till 22 år. Avkastningen är ca 50 hektoliter per hektar. Musten fick jäsa utan tillsats av odlad jäst. Efter avslutad jäsning lagrades vinet med sin jästfällning, men utan svavel, på tank i drygt ett år. Vinet har genomgått full malolaktisk jäsning men har inga inslag av ekfat. Vinet har genom sin långa vistelse på tank utvecklat djupa och finstämda toner som bäst lockas fram genom en dekantering av vinet.