Karaktär: Ett ljust och lätt vin med fräscha syror och god frukt som gröna äpplen och vita vinbär. Ingen ekfatskaraktär. Vinet bör drickas väl kylt.
Framställning: Druvorna pressas mycket försiktigt för att inte få med någon typ av kärnor eller skalrester i musten. Efter att musten fått jäsa, lagras vinet en kortare tid på temperatur kontrollerade ståltankar, innan buteljering.
Druvor: 80 % Garganega, 20 % Trebbiano
Passar till: Lättare fiskrätter eller sallader.