Beer of spontaneous fermentation, the Pinot Meunier Tilquin sur marc is made from the fermentation of 100 g Pinot Meunier pomace (pressed grapes) by liter of lambic. Unfiltered and unpasteurized, this beer is refermented in the bottle.
Ljusbrunt disigt öl med vitt skum som dog direkt. Doften är spontanjäst med lite lätt hint av prutt.. smaken är supersur! Spontanjäst med lite fruktiga inslag... ok men inte superkul.
Kommentarer
Myspanda