Castello Banfi’s vingård är belägen i Italiens främsta vindistrikt Toscana. Företaget grundades 1972 av bröderna John och Harry Mariani. Med sina 2900 ha är den en av de största vingårdarna i Italien.

Brunello di Montalcino var det första vin i Italien som fick kvalitetsbeteckningen DOCG, en beteckning som garanterar kvaliteten och ursprunget.
Druvorna har handplockats i Montalcino,Toscana. Jäsningen skedde i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet har genomgått malolaktisk jäsning. 50% av vinet har lagrats i franska barriques under 24 månader. Övriga 50% har lagrats i slovakiska ekfat under 24 månader. Därefter har vinet fått vila 12 månader på flaska.

Doften är stor och fruktig med inslag av viol, vanilj och lakrits.
Smaken är medelfyllig, fruktig och komplex med inslag av plommon, björnbär, lakrits och tobak.
Brunello di Montalcino passar till nöt och vilt.

Typ: Fylligt