iglaset

Young's Double Chocolate Stout

ÖL 5.2%

Wells & Youngs

Fondberg & Co

Skapades 2007-01-09 av iglaset

Betyg

22 236 6.53

Ursprung

England Storbritannien

Tillverkningssätt

Överjäst

Stil

Stout

Humle

Fuggles East Kent Golding

Senaste betygen

Karaktär: Mörk, nästan svart färg. Kraftfull och rostad doft med inslag av sötlakrits och mörk choklad. Smakrik med generös fyllighet och angenäm bitterhet. Tydlig smak av choklad i eftersmaken.
Framställning: Pale Ale-malt, mellanrostad malt och rostat korn utgör basen för denna Stout som dessutom är smaksatt med äkta choklad. Mörka chokladkakor tillsätts under bryggningen och essens efter filtreringen. Hulmesorterna är de klassiska Fuggles och Goldings. Young Double Chocolate Stout har skördat triumfer i ett flertal tävlingar och bland annat vunnit Guldmedalj samt Championship Trophy vid Brewing Industry International Awards år 2000.
Passar till: Denna mörka och kraftiga stout serveras med fördel på julbordet som alternativ till mumma. Det är även en utmärkt ingång till denna typ av öl för den som tycker att traditionell stout är för besk och torr.