Brooklyn Lager

ÖL 5.2%
Brooklyn Brewery
Carlsberg
Skapades 2010-03-28 av iglaset
Betyg
40 332 6.8
Ursprung
USA
Tillverkningssätt
Torrhumlad Underjäst
Stil
Wiener
Humle
Hallertau Cascade Vanguard
Senaste betygen
Adamski
2015-01-16 6
sutta
2015-01-05 8
Bros
2014-12-12 6
Raceai
2014-11-22 8
GAISAke
2014-09-28 7
Smakbeskrivning: Stor humlearomatisk och fruktig doft med lite knäckig ton. Medelfyllig smak med lätt bränd ton och ganska stor beska. Lång eftersmak med inslag av torkad frukt och bra efterbeska.
Passar till: Brooklyn Lager passar utmärkt till mat, gärna lite åt det smakrikare hållet med inslag av brynt eller grillat. Bryggeriet säger att det passar till allt från sallad till biff, men jag skulle i så fall satsa på en sallad med lite grillad kyckling.
Övrigt: Brooklyn Lager är en lite mörkare lager, bryggeriet kallar den Vienna Style. Brooklyn Lager är bryggd på amerikansk och kanadensisk pilsnermalt samt ljus karamellmalt. Ölet är humlat med tysk Hallethauer Mittelfrüh och med Cascade och Vanguard från USA. Den sista omgången humle tillsätts efter jäsningen, sk torrhumling för att ge en extra aromatisk humlekakraktär. Brooklyn, stadsdel i New York, var under 1800-talet ett betydande bryggericentrum i USA, och i början av 1900-talet fanns det 48 bryggerier. De blev emellertid utkonkurrerade av de stora bryggerierna i Mellanvästern och 1976 lades det sista bryggeriet ner. Ägarna till Brooklyn Brewery började sin verksamhet 1984 och hade från början som mål att återigen brygga öl i New York City. De första åren var man dock tvungen att låta ett annat bryggeri brygga ölet på licens, men 1996 kunde borgmästaren i New York inviga ett nytt Brooklyn Brewery.
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
355 ml 15 Kr 154803 Ordinarie
355 ml 15 Kr 154815 Ordinarie
355 ml 16 Kr 154803 Ordinarie
andreaseklof
2011-03-27 6
pellepirat
2011-03-13 9
dannemoller
2011-03-03 9
Tomask
2011-02-25 6
daddyrox
2011-02-19 6
tobbelycksele
2011-02-17 7
Gonzo
2011-02-12 6
cyberknutte
2011-02-04 7
hugokallen
2011-01-29 10
Burninhell
2011-01-29 8
kamrat
2011-01-28 7
peterclash
2011-01-21 4
Blomsternisse
2011-01-19 7
hammarnse
2011-01-13 7
slaskhinken
2011-01-10 9
isax
2010-12-27 6
Flacken
2010-12-11 7
Chubbs
2010-11-27 6
Adde
2010-11-06 7
Karlgren
2010-11-05 8
bluebart
2010-11-03 4
jocke_lilje
2010-11-01 9
kebabkurt
2010-10-30 7
Beer-naise
2010-10-23 7
sven
2010-10-14 8
martinsa_
2010-10-10 7
MarcLager
2010-10-03 9
tfeasterbunny
2010-10-02 10
blixten
2010-09-21 7
Erik
2010-09-11 9
Kommentarer
mocoso
Rostat, blommigt och aningen beskt. Stort plus för att den serveras på många pubar.
6
  • 0
Thorsten
En av de bättre lagerna.
7
  • 0
Tomask
Bärnstensfärgad öl med bra skumkrona. Ölet känns ganska lätt, men har en stor beska följt av bränd bitter eftersmak. Saknar lite sötma.
6
  • 0
knackwurst
bäst !
  • 0
Beer-naise
Höjer betyget efter att ha testat fler flaskor. Vätskan är bärnstensfärgad med ett vitt skum som är högt och tjockt och ligger kvar ett tag. Lämnar lite rester på glaset när det sjunker ner. Det doftar frukt från humlen och en hel del karamell från malten. Smaken är syrlig men en viss sötma och det avslutas med en en mild beska. Smaken är fruktig med starka citrustoner. Eftersmaken sitter kvar ganska länge. Kroppen är medel, kolsyran är stark och ölen är lätt drucken. Sammanfattat så är det en välsmakande och trevlig wiener men mycket smak och trevlig doft.Jag har testat den flera gånger och den är alltid trevlig och jag föredrar den till thailändskmat.
7
  • 0
tfeasterbunny
Troligen min favorit lager. Fick tyvärr höra idag att den kommer försvinna från dom flesta bolagen
10
  • 0
Beer-naise
Rejälare lager med mer smak än jag hade väntat mig.Mycket fin och jag kommer fortsätta köpa denna.
7
  • 0
hsjoman
Svårslagen
8
  • 0
JonasH
Min favoritlager
9
  • 0
Suphårter
Nja, amerikanska lagers är inte riktigt min stil. Föredrar lättare öl som lager.
5
  • 0
lasseg
Skönt humlig doft. Lagom besk och \"krispig\" lager. Pålitlig lager att falla tillbaka på.
6
  • 0
Viktor021
Syrliga Boston. Fett bra till fisk
6
  • 0
Griffin75
Riktigt god lager som sticker ut från de internationella ölsorterna. Återfinns mycket av brown alens smaker fast i mildare toner dvs kaffe, kola och brända mandlar
8
  • 0
balder
Troligen den bästa lagern som existerar!
6
  • 0
nohnohyeh
Skitfin på fat.
6
  • 0
xev
Ja dom kan göra bra öl i USA
8
  • 0
boib
Min favorit "vardagsöl".Passar till mycket och står för sig själv utan tilltugg. En prisvärd lager
8
  • 0
desmo
Vi har njutit tillsammans i båten många gånger. Får en 8 för att den är för liten.
8
  • 0
Mero
Fruktansvärt prisvärd lager... Fruktig är den och en riktig törstsläckare en varm sommardag
9
  • 0
Arakun
Ljust bärnstensfärgad med bubbligt vitt skum. Doftar av amerikansk humle. Lätt sötma, ganska syrlig och med stor beska. God men lite tunn. Hade gärna sett mer humle-arom.
6
  • 0