Avery Mephistopheles Stout

Information
5 20 7.8

ÖL 15.03%

Chart?cht=bvs&chco=eec290&chs=150x125&chd=t:0,0,0,0,0,0,1,11,6,2&chds=0,11&chbh=10&chl=1|2|3|4|5|6|7|8|9|10
Producent

Avery Brewing Company

Ursprung

USA, Maine






Skapades 2009-09-02
av iglaset
Beer Style: Stout
Hop Variety: Magnum, Styrian Goldings
Malt Variety: Two-row barley, black malt,roasted barley,Belgian special B, aromatic
OG: 1.145
Alcohol By Volume: 15.1%
IBU's: 107
Color: Coal Black

Mephistopheles is the crafty shape shifter, the second fallen angel. Amazingly complex, coal black, velvety and liqueurish, this demon has a bouquet of vine-ripened grapes, anise and chocolate covered cherries with flavors of rum-soaked caramelized dark fruits and a double espresso finish. IBU's 107.

Mephistopheles is the final installment of 'The Demons of Ale' series.
Annons
Logga in först
Årgång
Myspanda
mer än 4 år sedan (2015-05-23 20:30)
Denna har jag längtat efter att få testa, så detta ska bli kul. Tjock viskositet, svart och trög vätska med mörkt brunt skumm. luktar inbjudande med en del kaffe. Oj, det känns i smaken att det är en stark rackare... Lite för mycket kaffe för min smak. Kaffebeskan sitter kvar ett bra tag. Min är inte så fruktig som andra berskriver här nedan... Mest kaffe, och jag känner mig lite besviken faktiskt. Gillar man kaffe och alkohol så är detta en riktig trevlig smuttöl. jag gissar att det är gott att göra en flotie på denna med, dra i en kula vaniljglass så blir det nog rikgit fint. Men som en Stout så säger jag att den behöver säkert lagras några år eller att de sänker alkoholen lite. Dock heter den Mephistopheles, bara det är ju bonuspoäng :)
7
stokies
mer än 4 år sedan (2015-04-11 21:35)
God redan nu, men här finns det mer att hämta... Tycker att alkoholen slår igenom för mycket å att ett par års lagring skulle få upp den på sin rätta nivå. Har två flaskor kvar som ska gömmas undan ett par år.
8
SuperDuty
mer än 4 år sedan (2015-03-22 18:17)
Skulle läst lasseg:s kommentar nedan innan jag öppnade denna. Hade inte ens koll på styrkan. En riktig käftsmäll är vad det är. Tur jag köpte två flaskor så jag kan spara den andra ett tag.
8
lasseg
mer än 4 år sedan (2015-03-06 09:20)
Denna monsteröl från Amerikanska Avery bryggdes för första gången år 2006, då höll den 15% i styrka och i årets version har man krupit till hela 17 pinnar på yrselskalan. Men, detta är ju självklart inte en öl man köper för att bli snurrig i skallen – Mephistopheles Stout bjuder på en smaksensation som få andra öl kan. Fast den är ju stark, riktigt stark – alkoholen bränner ganska bra i munnen. När hettan lagt sig hittar du fylliga toner av rostat korn, kaffe, choklad – det vanliga i en imperial stout, men även en fruktighet som jag misstänker kommer från att jästen haft det ganska stressigt under jäsningen. Så vad är då slutkontentan på denna best till öl? Det smakar mycket av några få saker, den är alltså inte speciellt komplex – där har Banyuls Blizzard faktiskt övertaget. Mephistopheles är garanterat ingen öl du tar dig an ensam en tisdag efter jobbet. Boka in några polare annars kommer du nog ångra dig halvvägs och garanterat dagen efter. Sen tycker jag nog att denna öl bör lagras i något år innan man öppnar den. Själv har jag en flaska från 2006 som väntar i källaren..
8
Casa
nästan 11 år sedan (2008-12-14 21:47)
Doft av röda bär, mörk choklad, kaffe aningen syrlig och fruktig humlig. Smaken är kraftig komplex rostad av kaffe, mörk choklad, mörka bär, brunt socker mot slutet en fruktig humlig beska (IBU 107) och alkohol som tillför en fyllig brännande smak/känsla. Ett extrem-öl vars smaker och höga alkoholhalt verkligen har gift sig och är helt i balans vilket ger mig en underbar ”wow-känsla”, även hinkabiliteten är mycket hög för att vara ett så kraftfullt öl. Min flaska var från Batch 3, Nov 2007 som är på 16% och var lagrad i ett år när jag drack den. Detta är en Imperial Stout helt i min smak så betyget kan inte bli annat än fulländat!
10