Stoneleigh Sauvignon Blanc - 2006

Information
2 24 7.24

VITA VINER 13%

Chart?cht=bvs&chco=eec290&chs=150x125&chd=t:0,0,0,0,1,2,9,8,3,1&chds=0,9&chbh=10&chl=1|2|3|4|5|6|7|8|9|10
Producent

Stoneleigh Vineyards (Pernod Ricard)

Ursprung

Nya Zeeland, Marlborough

Leverantör

Pernod & Ricard Sweden




Skapades 2008-02-18
av iglaset
Årgång: 2006. Efter en varm vår och mild sommar skördades druvorna rekordtidigt för Marlborough, redan i början av mars. Skörden var större än 2005, men fortfarande mindre än 2004. Druvorna hade fantastisk fruktkoncentration, frisk syra och en tydlig påverkan av sin terroir. ”Vädret var på vår sida och detta årets frukt är något av det renaste jag någonsin sett och smaken är enastående.” Andrew Naylor vinodlare.
Vinberedning: De mogna, smakrika druvorna plockades i Rapaura, på den norra sidan av Marlboroughs Wairau Valley från mitten av april. Frukten har hanterats försiktigt och har sedan kalljästs, vilket ger en mer utdragen jäsningstid. Detta bidrar till ett mer smakrikt vin. Därefter följer en kort tid på rostfria temperaturkontrollerade ståltankar.
Färg: Ljust gul med gröna reflexer.
Doft: Stor doft med inslag av passionsfrukt, kiwi, svartvinbärsblad och krusbär.
Smak: Torr, ungdomligt frisk, druvtypisk smak med inslag av sparris, svartvinbärsblad och krusbär.
Serveringstemp: ca 10-12°C.
Hållbarhet: Vinner ej på lagring.
Vin och mat: Den friska syran i vinet passar bra till naturella skaldjur, pocherade fiskrätter samt syrlig ost som chevre/getost!
Producent: Stoneleigh Vineyards ligger i området Marlborough på den nordligaste spetsen av Nya Zeelands sydö. Detta kultområde i vinvärlden började man först 1973 att plantera vinrankor. Området blev tidigt planterat med druvan sauvignon blanc som visade sig trivas utmärkt i det tempererade klimatet. Kombinationen med flest antal soltimmar på Nya Zeeland, 2400 per år, plus den karga jordmånen ger mycket gynnsamma vinodlingsförutsättningar. De stora stenarna som täcker marken ger en bra dränering och fungerar som värmestabilisatorer under de kalla nätterna då stenarna behåller värmen från dagens solljus och skyddar mot eventuell frost. Sauvignon blanc är idag Nya Zeelands mest odlade druva.
Annons
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
750 ml 99 Kr 631101 Ordinarie
Logga in först
Årgång
2006
2010
2011
Bulldog76
nästan 9 år sedan (2010-05-20 09:56)
Passar valdigt bra till ost o kex dessert
8
Cmart
ungefär 9 år sedan (2010-03-02 01:53)
En riktig favorit. Otroligt god. Mycket framträdande smak av lime.
8