Jag sluter upp vid sidan av ljumma Kölcherister. Flaskan lovar mer än den bjuder. Men att dricka den isande kall en sensommardag i varm sol är ändå värt ett halvt paradis, något fler än jag tycks ha upptäckt. Är det månne självaste bästa sommarölen kanske?
De jag inhandlade hade inte alkoholstyrka 5 % enligt etiketten utan det stod 4,8 %. Har man kanske sansat sig något eller vill man imponera på den europeiske medelklassbrukaren som gärna iklär sig rollen av konnässör istället för att som Helge tänka på "possenten"?
Hur som; Snygg flaska och perfekt val som isad öl en stekhet sommardag.
Hade nog förväntat mig lite kraftigare smak i denna Kölsch. Synnerligen lättdrucken och t.o.m. lite bubblor kvar. Lätt maltig med nästan ingen humlebeska.
Kännde ingen metallisk bismak, vilket jag avskyr. Trevlig och lätt öl, med brödig maltkaraktär och liten sötma. Ett bra alternativ till en vidrig Heniken.
Ptja, hela kölschgrejen är nog att kölsch är bäst på plats i Köln, för det här är inte en speciellt spännande öl. Nej, all öl måste inte vara extrem och banbrytande, men det här är inte ens vardaglig-helylle-bra. Svaaag, svag maltsötma, liiiten brödig arom men allt sabbas av sönderpastöriserad metallisk beska. Jag säger inte att Kölsch är dålig öl, jag tror den säkert är bra på plats. Men hittills har jag inte druckit en enda bra kölsch på flaska, kanske ett bra svepskäl för att åka till tyskland?
Kommentarer
Bros
jonas861
Gorkyman
knackwurst
theforce625
Osiboko
Pivo
Edvin.B
nazzty
Gibbon
OskarM
GAISAke
kittylitter
Brink
m81mlm
lasseg
brekeriet