Ett års lagring har gjort stordåd med denna öl. Syrligheten är nu på en mycket trevlig nivå, blaskigheten borta. Smakar äppledricka och alkoholen känns inte alls
Vad ska man säga, det är ju sällan tråkiga öl när Dogfish Head är inblandade, men när det gäller många ölar så är de mer intressanta än goda - och så är fallet även här. Luktar fantastiskt gott med mycket vanilj och lite kakigt. Smaken är lite kryddig och övergår i syra. Alkoholen vart jag själv förvånad över att den var så pass stark.
I övrigt var det ingen smakmässig höjdare, syran finns där och passar inte riktigt in. Jag förstår grejen, men uppskattar den inte riktigt. 5p
Grymt häftigt att Dogfish Head gör en brygd tillsammans med Nynäshamn!
Från systembolagets förhandsprovning 23/05/13.
Klar gyllenbrun. Lite sötsyrliga röda bär och lite kakig/brödig i doften. Smakar likaså. Finns mer i både doft och smak som jag inte kan specifera. Väldold alkohol, jag skulle aldrig gissat på 10%. Den sticker ut från allt jag druckit tidigare, och är svår att betygsätta. Mer intressant än god. 6,5p.
Tillägg: Flaska, hemma, 25/07/13 - 5p
Kommentarer
SuperDuty
Osiboko
Gibbon
SuperDuty
RollE2k
Divko