Ett av de senaste tillskotten till vår portfölj och ett av Argentinas mest uppmärksammade producenter. Vingården ägs och drivs sedan 1999 av paret Susana Balbo och Pedro Marchevsky som båda har ett långt förflutet inom den argentinska vinbranschen bland annat hos Catena. Den 21 hektar stora vingården ligger i Luyan de Cuyo i centrala Mendoza ca 25 minuters bilväg söder om Mendoza stad. Förutom druvorna från de egna vingårdarna så köps även druvor från kontrakterade odlare. Crios betyder avkomma (barn) på spanska och ska symbolisera att dessa viner inte riktigt vuxit till sig till samma höga nivå som företagets toppviner. I Crios serien produceras även en Cabernet Sauvignon, en Syrah-Bonarda, Chardonnay, och en rosé gjord på Malbec.

Framställning: Druvorna skördas för hand från 25 år gamla oympade vinstockar från vingårdar på 1760 meters höjd. Vinet jäser på temperaturkontrollerade ståltankar vid 15°C. Vinet vilar därefter endast en kort tid på ståltankar innan det buteljeras.
Karaktäristik: Stor blommig doft av rosor, lichie och grapefrukt. Elegant smak av muskat, persika, grapefrukt och lichie som balanseras upp av en pigg syra. Drickes helst ung och fräsch.
Användning: Passar bra till Ceviche, Thai mat och kryddiga rätter av fisk.