Produkttyp: Vita viner - halvtorra
Färg: Ljus gul.
Doft: Stor, aromatisk och läcker doft med frisk kryddig Gewürztraminerfrukt, inslag av rosor, honung och mineral.
Smak: Fyllig smak med rik frukt på mineralig grund, välbalanserat friskt och välgjort med litet honung i den ståligt klingande eftersmaken. "Druvigt & blommigt".
Passar till: Kryddig mat, munster- och blåmögelost.
Tillverkning & lagring: Varsam pressning och jäsning med naturlig jäst i temperaturreglerade ståltankar under 4 till 10 veckor. Vinet lagras sedan en tid på sin jästfällning för ökad komplexitet. Kan sparas 3-4 år.