Vinifiering: Efter jäsning i tankar av rostfritt stål har det unga vinet vilat i tank 6 månader innan buteljering.
Doft: Stor, mättad, fruktig doft med både kryddiga och blommiga inslag. Pomerans, acaciablommor och rosor är tydliga aromer.
Smak: Mättad, rund, kryddig och blommig smak med gul, varm frukt och pomerans. Syran finns men frukten ger rondör.
Passar till: Prova gärna till rätter av fisk, ljust kött eller grönsaker som inspirerats av det indiska köket. Självklart också till rökt mat eller träkolsgrillat, marinerat ljust kött eller smakrik fisk samt smakrika hårdostar som Münster.