Druva 100% Riesling
Framställning: Steinmassl Riesling druvorna skördades i månadsskiftet september oktober. Druvorna plockades för hand, en viss andel var botrytisangripna, och lades i små 20 kg korgar. Efter krossning och första klarning fick musten genomgå spontanjäsning, hälten av musten på ståltank och hälften på ekfat. Vinet rackades första gången i februari och allt vin fick sedan tillsammans vila ytterligare på sin kvarvarande fina jästfällning fram till buteljering som skedde i månadskiftet augusti september 2006
Vinet: Vingårdsläget Steinmassl är beläget 350 m ö h och har en sydvästlig solexponering och ligger i ett skydddande läge mot kall nordlig och östlig vind. Jordmånen är granit med inslag av små silverskimrande stenar (mica). Den bruna jorden består av ovanligt många och stora stenar. Dessa försvårar vingårdsarbetet samtidigt som de utgör en fantastisk reservoar som ger lång värmeutstrålning efter solens nedgång.

Fruktig doft av gula persikor med tropiska inslag. Elegant och balanserad smak, stor komplexitet som dröjer sig kvar med sin mineralitet. Torr och expressiv med ett långt liv framför sig

Producenten: Vinmakaren Fred Loimer utveklade tidigt sin passion för vinodling och om han fick bestämma själv höll han hellre till i vingården med sin far än satt i skolbänken under sina pojkår. Samtidigt som Fred Loimer idag är en av Österrikes topprankade har han ännu inte klivit fram i rampljuset på den stora arenan. År efter år imponerar han med Grüner Veltliner och Riesling
som står för hög kvalitet och tydlig spegling av Kamptals terroir och microklimat. Egendomens vingårdar är mångfacetterade 30 hektar och där varje ried, cru, har sin distinkta karaktär. Efter oenologutbildning och läroperiod kom Fred hem till gården och ett generationsskifte följde med medföljande förändringar i form av teknikmodernisering, ändrat skördeuttag, experimentlusta med ekfat och införande av malolaktisk jäsning. Fokuseringen ligger på att göra högkvalitativa viner som ska spegla Loimer och Kamptal.