Global tidslinje
Westmalle Extra
"4,8 % står det på den här flaskan. Kvalitetsöl såklart, från Westmalle."
Traquair Jacobite Ale
"Maltigt, vinöst, fikon och plommon, lite lakrits och choklad. Man känner även av en lätt men väl avvägd smak av koriander. Fantastisk Scotch Ale."
"4,8 % står det på den här flaskan. Kvalitetsöl såklart, från Westmalle."
Traquair Jacobite Ale
"Maltigt, vinöst, fikon och plommon, lite lakrits och choklad. Man känner även av en lätt men väl avvägd smak av koriander. Fantastisk Scotch Ale."
Amundsen Ink & Dagger
" En Gul IPA med lite lite dis, skumet är vitt och har mest stora bubblor men även en del som är riktigt små, typ creme. Det doftar bra med humle i alla fall, en aning rakvatten kan man känna. Smaken är humlig och fin, kanske lite lite för söt, men det är så lite att det inte stör. Jag tycker att det är lite lite enformig IPA också, så jag hyllar den inte riktigt som de andra nedan mig. Kul sätt att öppna burken på med så den blir som ett glas med en stor öppning. Helt OK IPA, men Herr Hemlig 2.0 var bättre :) "
Brewski Herr Hemlig IPA 2.0
"Jag gillade den förra, men det var ett bra tag sen jag testade den nu. Denna öl är riktigt gult i färgen och har en stor skumkrona som är vit och fluffig. Sjunker lagom snabbt och lämnar fina rester på glaset. Det är stor doft av humle! Den bra sorten, lite åt kattkiss och funky. Smaken är bara humle och det är gott och friskt, påminner en del om Stigbergets och de gör inte dålig öl (som oftast). En kanonfin IPA! "
" En Gul IPA med lite lite dis, skumet är vitt och har mest stora bubblor men även en del som är riktigt små, typ creme. Det doftar bra med humle i alla fall, en aning rakvatten kan man känna. Smaken är humlig och fin, kanske lite lite för söt, men det är så lite att det inte stör. Jag tycker att det är lite lite enformig IPA också, så jag hyllar den inte riktigt som de andra nedan mig. Kul sätt att öppna burken på med så den blir som ett glas med en stor öppning. Helt OK IPA, men Herr Hemlig 2.0 var bättre :) "
Brewski Herr Hemlig IPA 2.0
"Jag gillade den förra, men det var ett bra tag sen jag testade den nu. Denna öl är riktigt gult i färgen och har en stor skumkrona som är vit och fluffig. Sjunker lagom snabbt och lämnar fina rester på glaset. Det är stor doft av humle! Den bra sorten, lite åt kattkiss och funky. Smaken är bara humle och det är gott och friskt, påminner en del om Stigbergets och de gör inte dålig öl (som oftast). En kanonfin IPA! "
Extra Mile Sour Cassis
"Nu ser det ut som det ska göra! Riktigt vacker färg på ölet så skumet också ändrar färg (det är rosa). Det doftar svartvinbär som bara den! Man kan inte missa det på smaken heller, även som det känns lite utblandat med rödavinbär. En bra suris med rejält tilltagen dos bär som det ska vara. "
Trädskogens Sorbus Hallon
"trodde jag hade druckit denna innan, men vem vill inte testa en ny hallonöl?! Färgen var inte riktigt vad jag hade väntart mig, trodde den skulle vara mer röd. Nu är det bara lite rödaktigt (dock svagt) i en vanlig öl- Skumet var lite lätt smutsbeigt. I doften finns det i alla fall hallon. Smaken är en ganska trist ale med hallon i, det var ju inte direkt den där Cantillon Rose De Gambrinus som jag tänkte mig när jag 'fantiserad' om ölet. Nja får det allt bli nu. "
Tempel Cinder
"En IPA från Tempel, det vill man ju gärna testa. Mest gulaktigt öl med disighet, det doftar inte surt! ;) men humligt, Det blev en rejäl skumkrona som sjunker långsamt med ganska stora bubblor. Smaken har lite av den där sandigheten i sig som jag hittat i några öl bla en från Brekeriet... Det finns humle men det blir lite stelt och tråkigt, inte en fin balans som man vill ha, medelmåttig IPA."
Uppsala Brygghus Berry Berry
"Rött öl, vitt skum. Det doftar ju bär allt, men det verkar vara en salig blandning. Inte speciellt sur i doften heller. Nä, smaken var riktigt mjäkig. Detta var inte vad jag hade hoppats på alls. Lite lätt syrlighet och några bär i som man inte vet vad det är... Det är lite väl mycket åt saft hållet. "
Uppsala Brygghus Snakehead IPA
"Doftar inte så bra som deras APA. Mer metalliskt och engelskt? Färgen är ljus bärnsten. Vitt skum igen som sjunker snabbt och lemnar rester. Jag gillar inte detta lika mycket som deras APA. Detta smakar som en blandning mellan engelsk och amerikansk IPA. Det är bra beska i eftersmaken men det saknas fruiktighet före + att det är för maltigt. "
Uppsala Brygghus Hopsession APA
"Doftar i alla fall riktigt bra humle! Färgen är gul med lite svagt dis. Vitt skum som sjunker snabbt ocj lämnar rester på glaset. Smaken är också mycket trvlig, det står att den inte ska vara så besk, men jag tycker allt det räcker gott för en APA (session ipa). God öl! "
"Nu ser det ut som det ska göra! Riktigt vacker färg på ölet så skumet också ändrar färg (det är rosa). Det doftar svartvinbär som bara den! Man kan inte missa det på smaken heller, även som det känns lite utblandat med rödavinbär. En bra suris med rejält tilltagen dos bär som det ska vara. "
Trädskogens Sorbus Hallon
"trodde jag hade druckit denna innan, men vem vill inte testa en ny hallonöl?! Färgen var inte riktigt vad jag hade väntart mig, trodde den skulle vara mer röd. Nu är det bara lite rödaktigt (dock svagt) i en vanlig öl- Skumet var lite lätt smutsbeigt. I doften finns det i alla fall hallon. Smaken är en ganska trist ale med hallon i, det var ju inte direkt den där Cantillon Rose De Gambrinus som jag tänkte mig när jag 'fantiserad' om ölet. Nja får det allt bli nu. "
Tempel Cinder
"En IPA från Tempel, det vill man ju gärna testa. Mest gulaktigt öl med disighet, det doftar inte surt! ;) men humligt, Det blev en rejäl skumkrona som sjunker långsamt med ganska stora bubblor. Smaken har lite av den där sandigheten i sig som jag hittat i några öl bla en från Brekeriet... Det finns humle men det blir lite stelt och tråkigt, inte en fin balans som man vill ha, medelmåttig IPA."
Uppsala Brygghus Berry Berry
"Rött öl, vitt skum. Det doftar ju bär allt, men det verkar vara en salig blandning. Inte speciellt sur i doften heller. Nä, smaken var riktigt mjäkig. Detta var inte vad jag hade hoppats på alls. Lite lätt syrlighet och några bär i som man inte vet vad det är... Det är lite väl mycket åt saft hållet. "
Uppsala Brygghus Snakehead IPA
"Doftar inte så bra som deras APA. Mer metalliskt och engelskt? Färgen är ljus bärnsten. Vitt skum igen som sjunker snabbt och lemnar rester. Jag gillar inte detta lika mycket som deras APA. Detta smakar som en blandning mellan engelsk och amerikansk IPA. Det är bra beska i eftersmaken men det saknas fruiktighet före + att det är för maltigt. "
Uppsala Brygghus Hopsession APA
"Doftar i alla fall riktigt bra humle! Färgen är gul med lite svagt dis. Vitt skum som sjunker snabbt ocj lämnar rester på glaset. Smaken är också mycket trvlig, det står att den inte ska vara så besk, men jag tycker allt det räcker gott för en APA (session ipa). God öl! "
