Global tidslinje
Strömsholms Gråskägg
"Lagrad snart 11 månader. Nästan svart öl, med brunt skum som lägger sig relativt snabbt. Doftar rökt skinka, bacon, must, torkad frukt, kaffe och choklad. Smakar rökta köttprodukter, lakrits, kakao, kaffe, torkad frukt och sot. Kraftigt rökig eftersmak, med krämig och rund känsla. kanon! "
"Lagrad snart 11 månader. Nästan svart öl, med brunt skum som lägger sig relativt snabbt. Doftar rökt skinka, bacon, must, torkad frukt, kaffe och choklad. Smakar rökta köttprodukter, lakrits, kakao, kaffe, torkad frukt och sot. Kraftigt rökig eftersmak, med krämig och rund känsla. kanon! "
Beerbliotek / Beavertown / Brekeriet Lovechild
"Gul disig färg med lite lite orange i. Vitt skum som är ett halvt finger tjockt efter en stunds vila. Doftar Fyrligt och fruktigt, lite åt godishållet. Smaken är en väldig blandning, det är inte så surt som jag hade önskat, sen blir det sött en kort stund och sen beskt, i eftersmaken så kommer fruktigheten fram. Ett konstigt öl med mycket som händer i munnen minst sagt. Kanske lite för mycket... Tycker också att alkoholen är lite för framträdande, den har inte de fina begiska spontan-bakterierna utan en mer konstgjord syra. Nja får mitt betyg bli för denna öl. "
Funkyland Fermentationists Mister Brown
"Såg väldigt brun ut när den häldes upp i glaset. Skumet var ett finger tjockt och mörkbrunt men försvann snabbt. Doftar lite flamländskt + brown ale. Smaken är väldigt sur men lite kaffe. Det känns nästan som de skulle koka en brown ale men den råkade bli infekterad så vi "hittar på något nytt" man har ju hört att South Plains har haft en hel del infeterad öl tidigare.. Men jag gillar ju surt och det är inte såligt på något vis, bara lite annorlunda. "
"Gul disig färg med lite lite orange i. Vitt skum som är ett halvt finger tjockt efter en stunds vila. Doftar Fyrligt och fruktigt, lite åt godishållet. Smaken är en väldig blandning, det är inte så surt som jag hade önskat, sen blir det sött en kort stund och sen beskt, i eftersmaken så kommer fruktigheten fram. Ett konstigt öl med mycket som händer i munnen minst sagt. Kanske lite för mycket... Tycker också att alkoholen är lite för framträdande, den har inte de fina begiska spontan-bakterierna utan en mer konstgjord syra. Nja får mitt betyg bli för denna öl. "
Funkyland Fermentationists Mister Brown
"Såg väldigt brun ut när den häldes upp i glaset. Skumet var ett finger tjockt och mörkbrunt men försvann snabbt. Doftar lite flamländskt + brown ale. Smaken är väldigt sur men lite kaffe. Det känns nästan som de skulle koka en brown ale men den råkade bli infekterad så vi "hittar på något nytt" man har ju hört att South Plains har haft en hel del infeterad öl tidigare.. Men jag gillar ju surt och det är inte såligt på något vis, bara lite annorlunda. "