Escherndorfer Lump Silvaner Grosses Gewächs - 2005

VITA VINER 13.5%
Enosvezia
Skapades 2008-03-11 av iglaset
Betyg
0 1 0.0
Ursprung
Tyskland Franken
Druva
Sylvaner
Senaste betygen
lspinnars
2008-11-30 7
Årgångar
2005
2007
Färg: ljust citrongul, något grön.
Doft: Medelstor, mycket ung friskt fruktig doft med tydlig tropisk karaktär av melon, papaya och röda äpplen mineral.
Smak: Torr med frisk syra och medelstor fruktig samk med inslag av viol, tuttifrutti, och mineral. Mycket lång nyanserad eftersmak med liten fruktsötma.
Druvsort: Silvaner 100%
Vinifiering: Druvorna handplockas och musten jäser vid låg temperatur i upp till 20 dagar. Vinet vilar på jästfällningen i ståltankar fram till december då en lätt filrering görs. Sist mognar vinet ett par månader på stora träfat.
Servering: Carpaccio av fisk med citrussallad, örtmarinerad kalv eller annat ljust kött.
Lagring: 1-5 år
Lansering: 2008-03-01
Info: Lanseras på Systembolaget 2008-03-01, 135 flaskor.
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
750 ml 239 Kr 9998301 Beställning
lspinnars
2008-11-30 7

Kommentarer