Escherndorfer Lump Silvaner Grosses Gewächs - 2005
VITA VINER 13.5%
Enosvezia
Skapades
2008-03-11
av
iglaset
Betyg
0
Senaste betygen
lspinnars
2008-11-30Årgångar
2005 |
2007 |
Färg: ljust citrongul, något grön.
Doft: Medelstor, mycket ung friskt fruktig doft med tydlig tropisk karaktär av melon, papaya och röda äpplen mineral.
Smak: Torr med frisk syra och medelstor fruktig samk med inslag av viol, tuttifrutti, och mineral. Mycket lång nyanserad eftersmak med liten fruktsötma.
Druvsort: Silvaner 100%
Vinifiering: Druvorna handplockas och musten jäser vid låg temperatur i upp till 20 dagar. Vinet vilar på jästfällningen i ståltankar fram till december då en lätt filrering görs. Sist mognar vinet ett par månader på stora träfat.
Servering: Carpaccio av fisk med citrussallad, örtmarinerad kalv eller annat ljust kött.
Lagring: 1-5 år
Lansering: 2008-03-01
Info: Lanseras på Systembolaget 2008-03-01, 135 flaskor.
Doft: Medelstor, mycket ung friskt fruktig doft med tydlig tropisk karaktär av melon, papaya och röda äpplen mineral.
Smak: Torr med frisk syra och medelstor fruktig samk med inslag av viol, tuttifrutti, och mineral. Mycket lång nyanserad eftersmak med liten fruktsötma.
Druvsort: Silvaner 100%
Vinifiering: Druvorna handplockas och musten jäser vid låg temperatur i upp till 20 dagar. Vinet vilar på jästfällningen i ståltankar fram till december då en lätt filrering görs. Sist mognar vinet ett par månader på stora träfat.
Servering: Carpaccio av fisk med citrussallad, örtmarinerad kalv eller annat ljust kött.
Lagring: 1-5 år
Lansering: 2008-03-01
Info: Lanseras på Systembolaget 2008-03-01, 135 flaskor.
Volym | Pris | Artikelnummer | Sortiment |
---|---|---|---|
750 ml | 239 Kr | 9998301 | Beställning |
Kommentarer