Distrikt: Franken
Vintyp: Vitt
Producent: Juliusspital
Färg: Ljust citrongul.
Doft: Liten till medelstor mycket ung doft med tydlig mineralkaraktär och frukt så som gråpäron.
Smak: Torr med frisk syra och medelstor tropiskt fruktig smak med tydlig mineralkaraktär. Stram eftersmak med smak av päron.
Druvsort: Silvaner 100%
Vinifiering: Druvorna handplockas och musten jäser vid låg temperatur i upp till 20 dagar. Vinet vilar på jästfällningen i ståltankar fram till december då en lätt filrering görs. Sist mognar vinet ett par månader på stora träfat.
Servering: Fisk och grillade skaldjur.
Lagring: 1-5 år
Lansering: 2008-03-01
Info: Lanseras på Systembolaget 2008-03-01, 360 flaskor.