Typ: Friskt & fruktigt
Färg: Ljust gul med gröna inslag
Konsumtion: 0-2 år
Beskrivning: Friskt och fruktigt vin med inslag av citrus, päron och tropisk frukt
Passar till: Serveras vid cirka 8°C till grönsaksrätter, lätta fiskrätter eller skaldjur
Övrigt: Sedan 1998 sköter Hugo och Susanne Brennfleck Weingut Brennfleck. Gården har varit i familjens ägo sedan 1591 och paret är den 13:e generationen vinodlare. Vingården ligger i Sulzfeld vid floden. Main och i Bereich Maindreieck som utgör centrum för vinodlingen i Franken. Brennfleck har dock vingårdar även i Eschendorf, Rödelsee och Iphofen. Totalt förfogar man över 22 hektar uppodlad vinareal och hälften utgörs av Silvaner. I övrigt odlar man Riesling, Grauburgunder, Weissburgunder mfl gröna druvor samt även en mindre andel blå druvor.

Den här goda, torra Kabinetten kommer från vingården Kronsberg vid byn Iphofen som ligger öster om Sulzfeld.