Sierra Nevada Bigfoot
Kategori Öl
Ursprung USA
Tillverkningssätt Överjäst, Opastöriserad, Flaskjäst
Humle Cascade, Centennial, Chinook
Stil Barley Wine, American Barley Wine
Volym/Pris/Sbid 350ml / 31 Kr / 1154303 (Beställningsvara)
Volym/Pris/Sbid 350ml / 29 Kr / 1163103 (Beställningsvara)
Volym/Pris/Sbid 350ml / 29 Kr / 1145403 (Beställningsvara)
Volym/Pris/Sbid 350ml / 29 Kr / 1169103 (Beställningsvara)
Producent Sierra Nevada Brewing Company (USA - Chico)
Alkohol procenthalt 9,6%
Leverantörens beskrivning
Bigfoot Ale is an award-winning example of the traditional barleywine ale style. It boasts a dense, fruity bouquet; an extremely rich, intense palate; and a deep, reddish-brown color. This ale is superbly balanced between an almost overpowering maltiness and a wonderfully bittersweet hoppiness.

beginning gravity: 23.0 Plato
ending gravity: 6.0 Plato
bittering units: 90
yeast: Top-fermenting Ale Yeast
bittering hops: Chinook
finishing hops: Cascade & Centennial
dry hopping: Cascade, Centennial & Chinook
malts: Two-row Pale, English Caramel & Dextrin
Laddar flickr

Kommentarer

  • Small_square_missing
    WoodyW Grade_9_small
    för 4 dagar sedan

    Stor, tung och rejält karaktärsfast. Tydlig Sierra med tryck. Något spritig eftersmak enda lilla minus.

  • Brewdog_bottle-and-animal
    machitman Grade_10_small
    för 6 dagar sedan

    En härlig käftsmäll!!

  • Shinerbeerdarthvaderavatar
    Malte
    för 7 dagar sedan

    Mycket malt, alkohol o humle. Lite "over the top" för min smak, men skoj och smakrik.

  • Small_square_missing
    Nigel_Tufnel Grade_9_small
    för 3 månader sedan

    Humlebomb, mmmm. 2011 drucken färsk. Bra beska och väldigt trevlig humling. Jag kanske är skadad, men känner ingen alkoholsmak alls. Ställt undan 6(efter ha konsumerat 4st) i källaren för lagring, svårt att tro att dessa kommer räcka längre än ett år dock med tanke på min törst ;-)

  • Bittenslogga
    Bittens Bar Grade_9_small
    för 6 månader sedan

    Härlig första smak med fruktighet och rund humling, kraftig humlebeska i eftersmaken.

  • Bla
    TimmyJ Grade_9_small
    för 7 månader sedan

    Drack en 2009 (2år lagrad) och det var en helt annan öl än den färska. Inte alls så humlig och alkoholstark som den färska varan. Mjukare, rundare, fylligare. Mycket fylligare. Alla attribut några års lagring ger + humlen i den färska hade gjort den klockren. Båda har sina fördelar och nackdelar. Måste höja till 9 efter att ha testad en lagrad.

  • Bla
    TimmyJ Grade_9_small
    för 10 månader sedan

    Aromen lovar så mycket mer! Men smaken domineras till mestadels av alkoholen och beskan, men humlen finns där också. Låång eftersmak, som mynnar ut i rabarber. God öl, men hade höga förväntingar. Nyfiken på att lagra ett flaska eller två.

  • Small_square_missing
    Gibbon Grade_5_small
    för 10 månader sedan

    Inte den bästa ölen denna vecka. 2011:an olagrad känns obalanserad mot beska och har den där parfymerade blomtouchen som drar ner betyget. Värd varken pris eller alkoholhalt.

  • Beernaise
    Beer-naise Grade_9_small
    för ungefär 1 år sedan

    Flaska 2010. Härlig doft med mycket karamell en hel del cirus, gräs, malt och parfym. Trevlig vinös doft som jag verkligen gillar.

    Fyllig smak med gräddkola, söt malt, grapefrukt, grönalöv och gräs. Bra beska som balanserar upp ölen snyggt. Lång eftersmak med lite rök, grapefrukt och markerade beska. Alkoholen är väl dold och det är svårt att tro att det finns 9.6% i vätskan. Svag till medel kolsyra och medel kropp. Munkänslan är len, krämig och oljig. Riktigt bra öl som alla borde testa. Har aldrig lyckats spara några äldre flaskor men den förra året köpte jag några flaskor bara för att kunna spara. Hoppas kunna vertikalprova denna om några år.

  • Kaggen
    Thorsten Grade_9_small
    för ungefär 1 år sedan

    Drack en 2002:a på Akkurat och jag var lite skeptisk eftersom det är den stora humligheten som jag tycker är så bra. Stor mjuk doft, russin och torkad frukt. Stor doft av halm, russin, torkad frukt, kraftig. Inte så mycket humle längre men en lång stor fin bitter eftersmak. En höjdare men en annan öl, och orginalet är minst lika bra.

  • Small_square_865
    Norton Grade_9_small
    för ungefär 1 år sedan

    Fick en lagrad Bigfoot (5 år), ruggigt god!

  • Sackboy
    Lucidor Grade_9_small
    för över 1 år sedan

    Riktig humletorped. Delicious!

  • GottÖl
    GAISAke Grade_9_small
    för över 1 år sedan

    En riktigt fin Ale med bra humlebett.
    (4.5 Pilsner på http://GottÖl.se/)

  • Logga
    Lorf Grade_9_small
    för över 1 år sedan

    Sticker ut, En öl man minns. Bra med beska. Ger inga assosiationer till frukter
    eller bär, bara jäkligt besk malt/humle ale.
    Kommer att köpa mer av denna.

  • Small_square_29
    lasseg Grade_9_small
    för nästan 2 år sedan

    Årgång 2007, testad sommaren 2010. Har nästan tappat all humlearom. Beskan sitter som en fläskläpp dock. Maltsötman har börjat dra åt russin, sirap och karamell. Väldigt fyllig. Så här lagrad tre år så är det en helt annan öl än färsk. Båda är bra och jag vet inte riktigt vilken jag föredrar...

  • Kaggen
    Thorsten Grade_9_small
    för ungefär 2 år sedan

    2010 på flaska.
    Stort tjockt ljusbrunt huvud,mycket skumrester, klar kopparfärg.
    Kraftig spännande doft, kola, kryddor, frukt.
    Full kropp, först karamellmaltig och tropiskt fruktig sedan en mycket stor humlebeska som bara fortsätter med sin bitterhet mmm. Kan det verkligen bli bättre att lagra den? Måste prova.
    5849

  • Balder
    balder Grade_9_small
    för över 2 år sedan

    smakade bättre på flaska än på fat, det är inte ett bra betyg det. finns bättre barley winer

  • Small_square_1003
    kittylitter Grade_10_small
    för nästan 3 år sedan

    Har nu smakat årgång 2009. Naturligtvis inte så komplex som en lagrad, utan mer en humlekäftsmäll. Men en grymt läcker smäll!

  • _dsc0937
    Seb Grade_8_small
    för nästan 3 år sedan

    Meh..Denna smakar mer som en DIPA än en Barley Wine!
    Jaja..God var den i alla fall!

  • Small_square_missing
    Joooel Grade_9_small
    för nästan 3 år sedan

    Fantastiskt god och komplex som kittylitter skriver. Dock så hade jag trott att den skulle vara beskare, trots allt så fyller den ju systembolagets beskmätare. Väldigt väldigt god. Sparar undan en för att lagras, kan ju inte skada med en sådan öl!

  • Small_square_1003
    kittylitter Grade_10_small
    för ungefär 3 år sedan

    Sparsamt med skum och kolsyra. Underbart fyllig och spännande doft, med inslag av kola och frukt. Fantastisk mjuk och komplex smak med kolasötma, torkade frukter, kaffe(?) och apelsin. Ganska stor humlebeska som balanserar det söta. Mmmmmmm.

  • Small_square_missing
    Alex Grade_9_small
    för över 3 år sedan

    50 spänn på studentpuben måste ses som ett kap. Riktigt god. Den förlorade dock en del med anledning av att jag druckit Flying Dog PA precia innan... som jag nog från början tyckte var bättre. Jag gillar framför allt beskan som finns i Sierra Neveda...

  • Small_square_missing
    Mero Grade_10_small
    för nästan 4 år sedan

    My kind of beer! Fruktigt kola aktig smak och en grym beska! Inte mycket att tillägga tycker den är riktigt bra helt enkelt.

  • Small_square_missing
    Arakun Grade_4_small
    för ungefär 4 år sedan

    Mörkt rödbrun med beigt skum. Söt maltig doft med viss humlearom. Söt smak, väl stark och med en brutal beska. Efterbeskan har en lite sur ton.

  • Small_square_95
    Ronny T Grade_9_small
    för över 4 år sedan

    Som sagt: Grymt! och så åkte en halv låda ner i källaren för kommande kalla vintrar

  • Small_square_29
    lasseg Grade_9_small
    för nästan 5 år sedan

    Vansinnigt smakrik. Barley Wine i Amerikansk tappning (dvs idiothumlat). Grymt!

Info

Medelbetyg:
7.9
Antal betyg:
157
Streckkoder:
00015044
000150000004
0000150000004
Inlagd av:
Medlemmar som lagrar denna artikel:
Kjell Fredrik jonas opuspocus Alex Porter reimers moment22 rojo iglaset PelleT lasseg fursten avtryck Seb ajohansson Patrik Emerson balder Magion Skägget Beer-naise ulve eriked andreas Housepainter Vaka Dang Digit FeadAnIolair Gox karlf Cartman666 TimmyJ stecken cbeijar stokies lundqvist TantSelmas Div carlos84 Goofster machitman

Annons

Ditt betyg

Betygsspridning

Chart?cht=bvs&chco=957400&chs=150x125&chd=t:0,0,1,2,4,11,22,59,49,9&chds=0,59&chbh=10&chl=1|2|3|4|5|6|7|8|9|10

Senaste betygen

  • Pyrmir
    17 May 2012
    Grade_9_small
  • WoodyW
    14 May 2012
    Grade_9_small
  • lindberd
    13 May 2012
    Grade_9_small
  • mino3035
    12 May 2012
    Grade_8_small
  • machitman
    12 May 2012
    Grade_10_small
  • nidaros
    09 May 2012
    Grade_7_small
  • Habling
    08 May 2012
    Grade_6_small