Vinifiering: Druvorna skördades den 10 april 2006. De kommer från vingårdarna El Centinela, Lo Ovalle och La Rotunda. Jäsningen ägde rum i temperaturkontrollerade, rostfria tankar i Chimbarongo. Efter jäsningen har vinet legat på tank fram till buteljeringen den 29 augusti 2006.
Doft: Ung, aningen dov ton med inslag av lime, grapefrukt och mineral.
Smak: Medelfyllig och torr med rasig syra, inslag av mineral och elegant totalintryck.
Passar till: Fisk- och skaldjursrätter, gärna serverade tillsammans med smakrik sås (dill, dragon och fänkål). Också till skaldjurspasta och dito risotto.