Druva: 100% Chardonnay
Framställning: Chardonnay druvorna är från gamla stockar av en Mendoza klon, utvalda från ett par vingårdslägen i Wairay Valley och i de angränsande Omaka Valley's berg. Vinet är delvis jäst på ståltank i sval temperatur, dels vinifierat på ekfat. Detta för att tillvarata den rena fruktens karaktär och samtidigt betona djup och komplexitet. Årgång 2006 i Marlborough dominerades av soligt och torrt väder med korta perioder av regn. Vinrankorna växte bra och druvorna började mogna tidigt. Även om dagstemperaturen var mycket hög gav Marlborough's svala kvällar druvorna möjlighet att åstakomma en naturlig syra och stor frukt potential. Skörden startade tidigt runt om i området men Maven var inte nöjd med balansen mellan socker och frukt i druvorna och beslöt att låta dem sitt kvar på vinrankorna ett par veckor. Fruktaromerna intensifierades och mustvikten steg. Resultatet blev viner med högre naturlig alkohol och rik frukt som balanseras upp av den för området så typiska klingande friska fruktighet
Vinet: Frisk och fruktig chardonnay med ljuvlig persika och nektarin arom, en mjuk och krämig texture väl balanserad med friska citrus toner och en lång eftersmak
Producenten: Maven Wines har funnits sedan 2005 och huserar idag över 120 hektar vingårdsmark där 80 hektar utgörs av den egna vingården Cravens Road och resterande är kontrakterad mark runt om i Marlborough. Vingården Cravens Road är belägen vid idylliska Richmond Range och med vinrankorna planterade endast 200 m från Wairau floden. Jorden är djup fertil lera som håller vattnet kvar väl, vilket i sin tur ger god struktur och mognad. 80 hektar vingårdsmark med vinrankorna mycket tätt planterade i nordsydlig riktning för bästa solexponering. Här växer Sauvignon Blanc och Pinot Gris. De kontrakterade vingårdarna är Dry Hills, Berakah, Rapuara och Hawkesbury. Druvorna är Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir och Chardonnay. Jordmånen är lerblandad och med god dränering. Skiljer sig från övriga gör vingårdsmarken Hawkesbury med sten och lerblandad jordmån. Belägen längs Omaka Rivers Strand och med de tidigaste planterade vinstockarna i Marlborough. Phil Dagger är initiativtagare till Maven. Med sitt förflutna i it branschen och internationell marknadsföring kring denna, tog han hjälp av Oenolog Mike Just. Mike Just ledord är balans. I viljan att ge nyans och dimmension till det färdiga vinet, utan att ge avkall på dess naturliga smakspektra är Mike Just med från arbetet i vingården, experimenterar med de vilda jästerna och lägger stor vikt vid att blanda vinet från de olika ståltankarna och ekfaten. Här är det en kombination av intuition och vetenskaplig analys. Ett tillvaratagande och samtidigt en utveckling av såväl nya tekniker som bevisade traditionella metoder. Nära samarbetspartner är Damian Adams, "All great wines start in the vineyard", vitikulturist. Hans filosofi är att söka balans mellan vinrankan och jorden och därmed låta de olika vingårdarnas jordmån tala sitt tydliga språk och ge sitt tydliga uttryck.