Ursprung: Champagne
Druvor: 50% Pinot Noir-37% Chardonnay-13% Pinot Meunier
Smaktyp: Mousserande vin, torrt
Karaktäristik: Ljusgul färg med fin mousse. Doften är frisk, delikat och komplex med toner av persika, vita blommor, citrus och rostat bröd. Smaken är mycket frisk och torr med aromer av citrus och rostat bröd, mycket lång och delikat avslutning.
Serveringstips: Passar mycket bra till ostron och naturella skaldjur.
Serveringstemperatur: 8-10 grader
Alkoholhalt: 12,0% vol
Övrigt: Brut Ultime är en sk "non-dosage"-champagne, dvs inget tillsatt socker alls och mycket torr.