Näst bäst i IPA is dead-serien efter Citra. Jag tyckte även att denna var riktigt bra. Känns som att m ånga här är ute efter DIPor, men det är en annan genre. För att vara IPA tycker jag detta är kalas.
Jag fick tag på ett fyrpack dagen efter att IPA is dead lanserades på bolaget. Samtliga fyra öl var riktigt, riktigt dåliga. Citra och Nelson Sauvin var de enda som hade någon humlekaraktär över huvud taget, tyvärr var Nelson väldigt svavlig (som Nelson iband kan vara, de Nya Zeeländare jag pratat med vill mena att den där fantastiska svartvinbärsaromen som Nelson hade för något år sedan inte har återfunnits i senare skördar, att det var nåt speciell för just det året..). Citran var väl ok, tyckte den påminde en hel del om Simcoe, men hela aromprofilen var för grötig för att jag skulle kunna bilda mej en uppfattning om just Citra.
Bramling X och Sorachi Ace kunde jag nästan inte plocka upp någon humlearom alls i (dessa två öl gick ut i täten eftersom jag misstänkte att de skulle vara subtilare i arom). Svaga, svaga bärtoner kanske från Bramling, och en blek citruston från Sorachi (Brooklyns Sorachi Ace bjöd på bra mycket mer Sorachi-karaktär tyckte jag). Den deominerande toner i dessa två öl var en unken svavlighet som får mig att misstänka skunkning. Likväl kommer jag sätta betyg (låga) på samtliga dessa öl. Jag hoppas att mitt fyrpack var exceptionellt illa behandlat av Systembolaget i Falun, för om resten av sverige har gett såpass höga betyg till den här smörjan så är jag orolig.. Jag gillar BrewDog, trots alla marknadsföringsplojer och hajpad storytelling. Deras Nanny State var det galnaste jag druckit i humleväg på bra länge, att man sen inte klarar av att göra en bra single-hop serie gör mig fundersam. Tyvärr lär det nog vara systembolaget som är den svagaste länken i den här kedjan. Tills jag blir motbevisad får de genomgående betygen bli kvar.
Doften är packad med tropiska frukter; ananas, persika, passionsfrukt, och kanske lite apelsin. Därtill en liten örtighet i bakgrunden. Smaken är lite mer av en besvikelse, ganska endimensionell; en liten krutighet i slutet.
Slutsats om IPA is Dead: Dofterna kickar r*v på smaken (utom möjligen i Citra). Dofterna är genomgående komplexa och karaktärsfulla, medan smakerna är enkla och lite unkna. Man förstår verkligen vitsen med att blanda olika humlesorter. Likväl ett intressant experiment. Ett intressant experiment vore också att ta en ölprovarkväll och testa att blanda de olika sorterna i diverse kombinationer.
Nelson är en favorit. Massor med tropisk frukt men även något som jag ibland känner som mogen Brie eller krut(?).Till detta en stor fruktig beska i eftersmaken, mums.
Kommentarer
GAISAke
cbeijar
RollE2k
pieeetr
Swappo
stecken
TimmyJ
lasseg
kittylitter
Thorsten