Smaktyp: Röda viner, kryddiga & mustiga
Druvor: Merlot 90%, Cabernet Franc 10%
Beskrivning: En mycket trevlig och ganska komplex doft med toner av moreller, körsbär, cederträ och orökt piptobak, samt en touch av stallbacke. Smaken är medelfyllig med bra frukt och elegans.
Passar till: Till den medelkraftiga köttanrättnigen. Varför inte en grillad kalvkotlett med rotsaksgratäng och rödvinsås.
Framställning: Mitt i hjärtat av appelationen Pomerol ligger Château Bourgneuf. Sedan 1821 har vingårdarna ägts och odlats av familjen Vayron. Mikroklimatet är perfekt med maximal solexponering under mognadsperioden. Vinstockarna har en medelålder på hela 40 år. Egendomen är 9 ha stor och sköts traditionellt. Druvorna handplockas då de är maximalt mogna för att uppnå hög kvalitet. Vinet distribueras och säljs genom Jean-Pierre Moueix.
Lagring: Är mycket god att dricka idag. Tål även och kommer att utvecklas ytterligare ett par år.