Produkttyp: Röda viner - fylliga
Färg: Mörk röd.
Doft: Stor, utsökt och mycket frisk doft med mörka körsbär, mörk choklad och fat.
Smak: Fyllig, eldig, extrarik smak med läcker kryddig mörk körsbärsfrukt fint balanserad av strama syror och fat i karktärsfull, elegant och smakrik stil. "Stramt & nyanserat".
Passar till: Smakrika rätter av mörkt kött och vilt, gärna med svamprisotto.
Tillverkning & lagring: Druvorna plockas för hand och får jäsa i ståltank med skalmaceration i 15-18 dagar vid 30°, varefter vinet lagrats 18 månader på nya franska barriquer sam ytterligare 12 månader på flaska. Kan sparas 5-10 år.
Färg: Mörk röd.
Doft: Stor, utsökt och mycket frisk doft med mörka körsbär, mörk choklad och fat.
Smak: Fyllig, eldig, extrarik smak med läcker kryddig mörk körsbärsfrukt fint balanserad av strama syror och fat i karktärsfull, elegant och smakrik stil. "Stramt & nyanserat".
Passar till: Smakrika rätter av mörkt kött och vilt, gärna med svamprisotto.
Tillverkning & lagring: Druvorna plockas för hand och får jäsa i ståltank med skalmaceration i 15-18 dagar vid 30°, varefter vinet lagrats 18 månader på nya franska barriquer sam ytterligare 12 månader på flaska. Kan sparas 5-10 år.
Kommentarer