Karaktär: Snygg guldgul färg med aningen grönt inslag. Stor doft som påminner om Limestone Coast Chardonnay vilket är helt naturligt då vinet är dess vidareutveckling. Bra frukt med typisk South Australia chardonnay-stil med gröna äpplen tillsammans med golden pineapple. Sparsamhet med ek ger ett friskt och fräscht intryck som förstärks i den långa rena eftersmaken.
Lagras: Upp till fem år.
Passar till: Vällagad fisk med smakrika tillbehör, undvik rökt mat.
Mer om Lindemans Reserve Chardonnay: Lindemans gör i år (2003) en världslansering av en helt ny vinserie - Lindemans Reserve. "Täta, fina, välgjorda, välsmakande i modern stil med allt på rätt plats" tycker Philipson & Söderbergs vinexpert Johan Edström. I dag finns det fyra sorter i serien: Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz och Merlot. Reserve serien ersätter bland annat Lindemans-vinerna Padthaway och Limestone Coast. Lindemans är en av Australiens äldsta firmor med anor tillbaka till 1843 då Henry Lindeman satte sina första stockar i Cawarra, Hunter Valley, i delstaten New South Wales. Henry Lindeman var utvandrad läkare från södra England med stort intresse i vinets mystiska värld. Dagens Lindemans daterar sig till 1870 då Ben Ean, som firmans embryo hette, bildades. 1912 köptes den av familjen Lindeman som succesivt utökade vin-odlingarna till ett av Australiens största vinhus. 1962 köpte man in Leo Buring Vineyards i Barossa Valley, ett kvalitetsmässigt viktigt tillskott till vingårdarna. Sedan 1992 tillhör Lindemans Australiens största företag i branschen: Southcorp, där även Penfold's, Seppelt, Seapoint och Wynn's ingår. Lindemans Reserve Chardonnay kommer huvudsakligen från området Limestone Coast Zone i South East Australia.