Färg: Hög intensitet, gyllengul nyans.
Doft: Stor och fruktig med rostad ekfatskaraktär, viss rökighet och inslag av apelsin, cocos och vanilj.
Smak: Fyllig, smörig och frisk med intensiv ciruskaraktär och mycket tydlig fatkaraktär. Lång eftersmak.
Konsumtion: 0-2
Användning: Kraftfulla fiskrätter, fågel och fläskfilé.

Bröderna Ernest och Julio Gallo grundade sin första vingård 1933, i hjärtat av Kaliforniens Central Valley, med tanken att producera en kvalitetsprodukt till rimligt pris. I en lagerlokal ställde de in en press- och jäsutrustning, köpt på kredit, och startade den resa som med tiden skulle göra E&J Gallo till den största och mest kända vinproducenten i hela USA.

Bland alla de vingårdar som Gallo äger finns det några som utmärker sig extra mycket, och år efter år ger druvor av högre kvalitet än firmans övriga egendomar. Dessa fåtal utvalda vingårdar buteljeras separat som Ernest & Julio Gallo Single Vineyard och representerar det allra bästa som går att få från Kalifornien.The Laguna Ranch är den äldsta vingården med svalt klimat i familjen Gallos ägo. Den köptes 1977 av familjen Frei, tillsammans med Frei Ranch, men odlades upp så tidigt som 1882. Laguna Ranch ligger i Russian River Valley, knappt 20 kilometer från Stilla Havet. Vingården omfattar 135 hektar planterade med chardonnay och sauvignon blanc som drar nytta av den dimma som rullar in varje kväll över vingården och ger svalka ända till lunchtid dagen därpå. Laguna Ranch Chardonnay är gjort på handplockade druvor där klasarna har pressats hela i en skonsam membranpress där bara den först pressade musten användes. Druvmusten fick jäsa på franska ekfat och det färdiga vinet lagrades sedan på jästfällningen i samma fat i 12 månader.