Produkttyp: Vita viner - torra
Ursprung: Chablis Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Färg: Ljus gul med gröna reflexer.
Doft: Läcker fruktig och frisk doft med diskret och harmonisk ton av nya ekfat, inslag av gröna äpplen och grapefrukt.
Smak: Medelfyllig och rikt fruktig smak med utmärkt stadga och struktur, frisk syra lätt avrundad av fatkaraktären, inslag av tropisk frukt, citrus, nougat och mineralig skärpa. Elegant och läckert balanserad grand cru-chablis. "Friskt & fruktigt"/"Fylligt & smakrikt".
Passar till: Smakrika rätter av fisk och skaldjur, ljust kött.
Tillverkning & lagring: Vinet har jäst på fat, varav 10% ny ek, och sedan lagrats 10 månader på fat med sin jästfällning för att slutligen överföras på cementtankar. Kan och bör lagras 5-10 år.