Hantverksbryggeriet Alkemisten Blåbärslambic

ÖL 5%
Brill & Co
Skapades 2010-07-06 av iglaset
Betyg
12 49 6.26
Senaste betygen
m81mlm
2013-11-29 7
Christian H.
2013-11-23 7
Bodas
2013-11-02 8
H.Augustsson
2013-10-28 7
Myspanda
2013-10-27 6
En friskt syrlig lambic med en spännande blålia färg. Rikligt smaksatt med blåbär från de svenska skogarna och lagrad i över ett år för maximal smakutveckling. Bygger på receptet som vann nordiska mästerskapet i hembryggning 2006.
Seb
2010-10-09 7

nohnohyeh
2010-10-08 8

eriked
2010-10-04 6

Kjell-Fredrik
2010-09-18 5

purju
2010-07-20 7

boran
2010-07-13 3

Mothas
2009-09-28 7

Casa
2009-09-21 5

os2004
2009-05-27 8

schwamp
2008-10-25 7

pottan
2008-09-26 7

Probstner
2007-10-03 5

lasseg
2007-09-30 6

mommopp
2007-09-29 7

ante
2007-09-26 7

jonas
2007-09-22 7

i97annsu
2007-09-21 6

fienchen
2007-09-21 6

Bubbles
2007-09-20 7

Kommentarer
jonas861
Vinröd färg med stort gräddigt skum. Syrlig snarare än sur och smak av lingon, svarta vinbär och blåbär. Säkert en bra öl om man gillar stilen, men för egen del blir betyget: Nja för lite vatten i blåbärssaften. Provdatum: 2014-01-03
4
m81mlm
Otroligt att tro att det är ett svenskt bryggeri som har bryggt denna. Fantastiskt god! Edit: Nja, så himla bra var den inte, kanske var väldigt glad vid första tillfället...
7
RollE2k
Fin syra och bretttoner. Tycker dock den blir lite för vattnig - och jag hade gärna sett mer bär i den. Riktigt bra för att vara svensk lambic, når inte riktigt fram. 7p.
7
Swappo
Kolsyrad, lite sur och vattnig blåbärssaft... Gott!
7
Divko
Smakprov på sbwf 2013. För mycket "farmhouse", för lite blåbär.
6
Brink
Vilken syra och vilket brettbett, ganska mycket funk, vad jag kommer ihåg från anteckningarna 2009..."bärplockarskopa" var en bra beskrivning!
8
Thorsten
Fin Brettfunk och syrlig bärighet. Jag skulle gärna känna lite mer syrlighet även om den är långt ifrån söt. Köper den gärna igen.
7
lunken
Lite tunn fruktsmak... hästsadel och spritsig kolsyra. Lite för mycket tantparfym.
5
nohnohyeh
Smakar som en hel bärplockarskopa, med blåbär, blad och allt.
8
purju
ser ni den så köp den. hadde uppskattat mer syra i den dock
7
lasseg
Häftigt med en svensk lambic, även om den är gjord från odlad lambic-kultur. Starka Brett-toner, viss syra. Blåbär? Njae.. Kan bli intressant.
6
Bubbles
Smakar blåbär och svettig häst... fast på ett ganska gott sätt.
7