Lindemans Kriek Cuvée René

Information
6 34 7.05

ÖL 6%

Chart?cht=bvs&chco=eec290&chs=150x125&chd=t:0,2,2,0,0,3,5,17,4,1&chds=0,17&chbh=10&chl=1|2|3|4|5|6|7|8|9|10
Producent

Brouwerij Lindemans

Ursprung

Belgien





Skapades 2010-06-26
av iglaset
Nowadays, Lambic on draught is hard to find. Only in a few pubs in and around Brussels you still can taste the curious sherry-like flavoured beer. Nevertheless, since 1880, Lambic was bottled to simplify transport but also for conservation properties. This method was the birth of Gueuze: Before the bottling of the Gueuze, a blend is made of 2/3 young Lambic and 1/3 old Lambic. The right ratio young/old is depending on the maturation degree (end attenuation) of each of them. The bottles, with the wild-spontaneous yeast flora, are refermented in the cellar (Method Champenoise).

After 6 months the Gueuze obtains a golden color and a cidery, winey palate; reminiscent, perhaps, of dry vermouth with a more complex and natural flavour.

It is often served as an happy hour drink in Brussels. It is the traditional beer for carbonade, as well as a beautifully based beverage with seafood or other salty meals. It's also delicious with cream sauces.

Beside the traditional Gueuze (the Gueuze Grand Cru "Cuvée René"), there is also a more commercial Gueuze that dominate the market. It is filtered, pasteurized and has a more sweet taste.
Annons
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
750 ml 68 Kr 1156001 Beställning
Logga in först
Årgång
Divko
mer än 6 år sedan (2013-01-20 17:42)
Första gången jag dricker denna är ur en 5 år gammal 75 cl flaska. Vacker färg. Livlig kolsyra. Smaken är syrlig. Körsbär med höstlöv och lite svavel/krut.
9
Thorsten
ungefär 9 år sedan (2010-10-11 19:53)
Håller med föregående talare. En fantastisk körsbärskaraktär men kunde varit mer syrlig lambic-karaktär.
8
xev
ungefär 11 år sedan (2008-08-18 19:46)
Mmmm...vill ha mer....
9
Mero
ungefär 11 år sedan (2008-08-14 01:22)
Smakar mycke körsbär och en del hallon, passar otroligt bra till tårta och lite sötare bakelser!
8
lasseg
ungefär 11 år sedan (2008-08-09 20:59)
Tycker MacLaurin slår huvudet på spiken, rejäl fruktighet, kanske aningen tunn lambic-karaktär. Men Cuvée René är ljusår ifrån många av de övriga Lindemans produkterna. Det som framförallt imponerar är den otroligt härliga körsbärskaraktären, rejält mörk i färgen och en stadig smak av kärnor. I klass med de bästa!
8
MacLaurin
ungefär 11 år sedan (2008-08-01 22:06)
Woho! första betyget på årets upplaga! Första gången jag prövar den och jag tycker den är lite mesig. En rejäl fruktbomb, med stall och bokenhet (kan man säga bokenhet?) i båda doft och smak. Men den smakar för lite av lambicen om du förstår vad jag menar. Mer som en fransk torr cider (inget fel med det!). Dricks med fördel ung, för jag tror inte att den har mycket att erbjuda när fruktigheten dör bort. [edit] Mer gammal strumpa är vad den skulle behöva. Men all heder åt Lindeman för att de inte har övergivit såna här "riktiga" lambicar!
8